Stampi per terrine, pâté e antipasti

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Stampo rettangolare per forno e teglia 28.5 x 23 cm Stampo rettangolare per forno e teglia 28.5 x 23 cm
Pirofila e stampo rettangolare 28.5 x 23 cm
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Grande stampo per gratin e cottura al forno, 41 x 26,5 cm Grande stampo per gratin e cottura al forno, 41 x 26,5 cm
Grande pirofila e stampo, 41 x 26.5 cm
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Stampo semitondo per paté e terrine Stampo semitondo per paté e terrine
Stampo semitondo per pasticcio e terrina
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Stampo per cannoli conici Ø 1,7 x 6,5 cm, set da 12 Stampo per cannoli conici Ø 1,7 x 6,5 cm, set da 12 Stampo per cannoli conici Ø 1,7 x 6,5 cm, set da 12
Stampi conici per cannoli Ø 1,7 x 6,5 cm, set da 12
24,90 CHF
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Stampo per antipasti e dessert con espulsore, rotondo Stampo per antipasti e dessert con espulsore, rotondo Stampo per antipasti e dessert con espulsore, rotondo Stampo per antipasti e dessert con espulsore, rotondo
Stampo per antipasti e dessert con espulsore, rotondo
22,90 CHF
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Stampini da forno rotondi Ø 9 cm, 12 pezzi
52,90 CHF
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Coperchio in acciaio inossidabile per stampi da paté e terrina Coperchio in acciaio inossidabile per stampi da paté e terrina
Coperchio in acciaio inox per stampi da paté e terrina
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Stampo triangolare per terrine e paté Stampo triangolare per terrine e paté
Stampo per terrine e pasticcio, triangolare
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Stampo trapezoidale per terrine e pâté Stampo trapezoidale per terrine e pâté
Forma trapezoidale per terrine e pâté
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Stampi per cannoncini conici Ø 2,5 - 3 x 14 cm, 6 pz. Stampi per cannoncini conici Ø 2,5 - 3 x 14 cm, 6 pz. Stampi per cannoncini conici Ø 2,5 - 3 x 14 cm, 6 pz.
Stampi da forno conici per cannoli Ø 2,5 - 3 x 14 cm, 6 pz.
25,90 CHF
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Stampo per cannoli Ø 1,3 x 8 cm, 10 pezzi Stampo per cannoli Ø 1,3 x 8 cm, 10 pezzi
Stampi per schillerlocken Ø 1,3 x 8 cm, 10 pezzi
9,50 CHF
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Stampo per cannoli Ø 2 x 14 cm, 6 pezzi Stampo per cannoli Ø 2 x 14 cm, 6 pezzi Stampo per cannoli Ø 2 x 14 cm, 6 pezzi
Forme per Schillerlocken Ø 2 x 14 cm, 6 pezzi
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Stampo in silicone Granchi, 12 pezzi
Stampo in silicone a forma di granchi, 12 pezzi
22,70 CHF
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Stampo in silicone Tentacolo Stampo in silicone Tentacolo
Stampo in silicone Tentacolo
29,90 CHF
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Stampo per cannoli per cornetti Ø 3,5 x 14 cm, set da 6 Stampo per cannoli per cornetti Ø 3,5 x 14 cm, set da 6 Stampo per cannoli per cornetti Ø 3,5 x 14 cm, set da 6
Stampi conici per cornetti Ø 3,5 x 14 cm, set da 6
25,50 CHF
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Un bello stampo per terrine o per pâté rende la vostra terrina la protagonista di ogni aperitivo e di ogni menu delle feste. Qui trovate stampi per terrine e pâté in acciaio inox a forma triangolare, trapezoidale e semicircolare, il coperchio inox coordinato e pirofile da forno di 28,5 x 23 cm e 41 x 26,5 cm. Per antipasti e dessert ci sono uno stampo rotondo con espulsore, stampini tondi di Ø 9 cm in set da 12 e stampi per cannoncini in molte misure, anche conici e per cornetti grandi. Originali lo stampo in silicone granchi e lo stampo in silicone tentacolo.

Consigli per terrine e antipasti

  • Per le terrine fredde rivestite lo stampo con pellicola trasparente: la terrina si sforma con facilità e si taglia a fette regolari.
  • Il coperchio inox si adatta agli stampi trapezio, semicircolare e triangolare, trattiene l'umidità durante la cottura e a tavola fa da base d'appoggio stabile.
  • Per i cannoncini avvolgete strisce di pasta sfoglia attorno agli stampi imburrati, spennellate con tuorlo e cuocete a 180 °C fino a doratura. Farciteli solo poco prima di servire, con mousse salata o panna montata, così restano croccanti.
  • Lo stampo tentacolo è adatto anche a mousse salate e antipasti moderni; lasciate raffreddare o congelare completamente la massa prima di sformare.

Domande frequenti sugli stampi per terrine e antipasti

Gli stampi per terrine vanno in lavastoviglie?

Gli stampi per terrine e pâté in acciaio inox sono lavabili in lavastoviglie. Le due pirofile antiaderenti vanno invece lavate a mano; resistono in forno fino a 250 °C, ma non sono adatte al microonde.

Come si impiatta con lo stampo rotondo per antipasti?

Il set comprende tre stampi rotondi in acciaio inox con espulsore. Riempiteli di riso, purè, tiramisù o insalata a strati, pressate leggermente, appoggiate lo stampo sul piatto e fate uscire il contenuto con l'espulsore.

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