Porta fiori, pick e polistirolo

Una composizione floreale sulla torta ha bisogno di una base stabile e di supporti igienici. Nella categoria porta fiori, pick e polistirolo trovate coni per fiori in polistirolo piccoli da 6 pezzi, medi da 3 pezzi e grandi con stelo da 3 pezzi, oltre a sfere in polistirolo Ø 5 cm in confezione da 10 e Ø 7 cm in confezione da 5. Su coni e sfere potete infilare i fiori di zucchero durante la modellazione, lasciarli asciugare e disporli in mazzi. I coni si possono anche rivestire di pasta di zucchero, marzapane o pasta per fiori oppure ricoprire di cioccolato, per poi fissarvi i petali. I pick per fiori e i porta fiori grandi in set da 6 separano in modo affidabile fili e steli dalla torta. Polistirolo, filo e supporti non sono commestibili: togliete la composizione dalla torta prima di tagliarla.

Consigli per comporre

• Disposizione provvisoria: infilate prima i fiori in una sfera di polistirolo per un primo test, così trovate la disposizione più bella prima di decorare la torta.
• Fissare i fili: riempite i pick per fiori con un po' di pasta di zucchero, così i fili restano ben saldi.
• Rose sul cono: per rose grandi fissate un cono per fiori su un filo e attaccate i singoli petali tutt'intorno.
• Fiori veri: i porta fiori grandi accolgono anche gli steli di fiori freschi ed evitano così il contatto con la torta.

Domande frequenti su porta fiori e polistirolo

Quanto sono grandi i pick e i porta fiori?

I pick per fiori sono lunghi 5,5 cm, hanno un diametro di circa 5 mm e sono venduti in confezione da 12. I porta fiori grandi misurano 7 cm di lunghezza e 1,4 cm di diametro.

Le sfere in polistirolo si possono usare anche per pezzi da esposizione?

Sì. Rivestite di pasta di zucchero, marzapane, pasta per fiori, crema al burro o ganache diventano pezzi rotondi per la vetrina, un elemento di una grande torta o un punto d'attrazione sul buffet dei dessert. Sono pratiche anche per i lavoretti con i bambini o per una sfera di fiori secchi.

Filo, formatori e supporti abbinati vi aspettano in Fil di ferro, nastro floreale e pistilli e Formatori, chiodi per fiori e supporti, l'assortimento completo in Strumento per fiori di zucchero.