Glasse a specchio pronte

Con una glassa a specchio pronta ottieni il lucido effetto specchio su torte ed entremet senza preparazioni complicate. Qui trovi glasse a specchio pronte all'uso in oro, rosso, viola, rosso iridescente e neutra da colorare, glassa a specchio al cioccolato da 300 g e 1 kg e una copertura a specchio marrone al gusto cioccolato. Completa l'assortimento la gelatina neutra per crostate di frutta. Le glasse a specchio sono ideali per torte mousse, entremet, cheesecake e petit four, a cui donano in pochi minuti una finitura professionale.

Consigli

• Scalda la glassa secondo le indicazioni sulla confezione e versala sulla torta ben congelata: si rapprende subito in uno strato liscio.
• Colora la glassa neutra con coloranti alimentari oppure fai colare due colori insieme per un effetto marmorizzato.

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