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Fertige Spiegelglasuren
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Mit einer fertigen Spiegelglasur gelingt der glänzende Hochglanz-Look auf Torten und Entremets ohne aufwendiges Anrühren. Hier finden Sie gebrauchsfertige Spiegelglasuren in Gold, Rot, Violett, rot irisierend und neutral zum Selbsteinfärben, Schokoladen-Spiegelglasur in 300 g und 1 kg sowie einen braunen Spiegelüberzug mit Schokoladengeschmack. Ergänzt wird das Sortiment durch neutralen Tortenguss für Fruchttorten. Spiegelglasuren eignen sich für Mousse-Torten, Entremets, Cheesecakes und Petits Fours und verleihen ihnen in wenigen Minuten ein professionelles Finish.
Tipps
- Die Glasur nach Packungsangabe erwärmen und über die gut gefrorene Torte giessen, so zieht sie sofort an und bildet eine glatte Schicht.
- Neutrale Spiegelglasur mit Lebensmittelfarbe einfärben oder für Marmoreffekte zwei Farben leicht ineinanderlaufen lassen.
Weitere Produkte finden Sie bei Spiegelglasur und Glitzer & Schimmer, Rezepte in unseren Kuchen- und Dessert-Rezepten.