Tagliabiscotti Locomotiva, 6,5 cm

Tagliabiscotti Locomotiva, 6.5 cm

Date forma a biscotti, decorazioni in fondant o marzapane con il delizioso motivo della locomotiva – con precisione, velocità e pulizia. Il tagliabiscotti è grande 6.5 cm e si adatta a vari tipi di impasto, dal classico Mailänderli alle varianti salate. A cosa serve ancora? Per decorazioni di torte in fondant o marzapane, le piccole locomotive aggiungono un tocco delizioso. Come si usa? Stendete l'impasto infarinato in modo sottile, ritagliate i motivi e cuoceteli in forno preriscaldato a 200 °C fino a doratura. Steso sottile, il biscotto risulta croccante; a circa 0,5 cm di spessore rimane più morbido. Per gli impasti da lavorare a mano il burro freddo è ideale; se l'impasto diventa appiccicoso, rimettetelo in frigorifero per qualche minuto. Con il tagliabiscotti Locomotiva potete poi decorare a piacimento: coloranti alimentari, glassa o Royal Icing si applicano sui biscotti raffreddati; le codette aderiscono particolarmente bene. Il tagliabiscotti Locomotiva è in acciaio inox e può essere sciacquato sotto acqua corrente o lavato in lavastoviglie dopo l'uso.