Guetzliausstecher Lokomotive, 6.5 cm

Guetzliausstecher Lokomotive, 6.5 cm

Formen Sie Guetzli, Fondant- oder Marzipan-Dekorationen im charmanten Lokomotiv-Motiv - sauber, schnell und passgenau. Der Ausstecher ist 6.5 cm gross und eignet sich für verschiedene Teigsorten, vom klassischen Mailänderli bis zu herzhaften Varianten. Wofür eignet er sich noch? Für Tortendekorationen aus Fondant oder Marzipan setzen Sie mit den kleinen Lokomotiven hübsche Akzente. Wie wird er verwendet? Rollen Sie den Teig bemehlt dünn aus, stechen Sie die Motive aus und backen Sie diese im vorgeheizten Ofen bei 200 °C goldbraun. Dünn ausgerollt werden die Guetzli knusprig; bei ca. 0.5 cm Dicke bleiben sie weicher. Für Knetteige ist kalte Butter ideal; wird der Teig klebrig, kühlen Sie ihn kurz. Mit dem Ausstecher Lokomotive verzieren Sie anschliessend nach Lust und Laune: Lebensmittelfarben, Glasur oder Royal Icing lassen sich auf ausgekühlte Guetzli auftragen; Streudekor hält darauf besonders gut. Der Ausstecher Lokomotive besteht aus Edelstahl und kann nach Gebrauch unter fliessendem Wasser abgespült oder im Geschirrspüler gereinigt werden.