Tagliabiscotti con espulsore pirata e teschio

Tagliabiscotti con espulsore pirata e teschio

Il tagliabiscotti con espulsore pirata e teschio ha una goffratura interna che imprime un fantastico motivo sui vostri biscotti e sulle decorazioni per torte, cupcakes o muffin. Il tagliabiscotti è perfetto per diversi tipi di impasto, nonché per fondant e marzapane. Grazie alla goffratura interna, la successiva decorazione con royal icing risulta notevolmente più semplice. Prima dell'uso, spolverare la superficie di lavoro, le mani, l'impasto e il tagliabiscotti con farina. Stendete l'impasto a circa 0,5 cm di spessore, ritagliate i motivi, premete una o due volte sul pulsante di goffratura e sformate il biscotto premendo nuovamente l'espulsore. Per un impasto friabile compatto si consiglia di usare burro freddo, poiché in questo modo i biscotti si sollevano più facilmente sulla teglia. Se necessario, mettete l'impasto in frigorifero per qualche minuto se risulta troppo appiccicoso o troppo caldo. Disponete i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno, quindi cuoceteli in forno preriscaldato a 200 °C fino a doratura. Il tagliabiscotti è ideale anche per decorazioni in fondant o marzapane. Dopo l'uso, il tagliabiscotti può essere lavato senza problemi in lavastoviglie.