Tagliabiscotti Hasi il coniglio

Tagliabiscotti Hasi il coniglietto

Il tagliabiscotti Hasi il coniglietto è perfetto per diversi tipi di pasta, nonché per decorazioni in fondant o marzapane per torte, cupcakes e muffin. Prima dell'uso, assicuratevi che il piano di lavoro, le mani, il mattarello e il tagliabiscotti siano leggermente spolverati di farina. In questo modo si evita che la pasta si strappi durante la lavorazione. Cuocete i biscotti ritagliati nel forno preriscaldato a 200 °C finché non diventano dorati. Per una pasta frolla stabile, si consiglia di usare burro freddo. Se la pasta è troppo appiccicosa o troppo calda, mettetela in frigorifero per qualche minuto. Dopo il raffreddamento, potete decorare i biscotti con Royal Icing. Preparate il mix come descritto sulla confezione. Per non lasciare il glassa solo bianco, potete colorarlo con i coloranti ProGel. Dividete il glassa in tante ciotole quante sono le colorazioni necessarie. Un tocco di ProGel è sufficiente per ottenere un colore intenso. Applicate il Royal Icing con un pennello sui biscotti raffreddati e decorateli a piacere con codette o zuccherini. Mettete quindi i biscotti in un luogo asciutto finché non si solidificano. Il tagliabiscotti è adatto anche per decorazioni in fondant o marzapane su torte. Stendete la massa con un mattarello e un po' di amido per pasticceria e ritagliate i motivi. Dopo l'uso, il tagliabiscotti può essere semplicemente lavato in lavastoviglie.