Stampo per cioccolato cuore mini, 18 pezzi

Con questo professionale Stampo per cioccolato a forma di cuore mini, 18 pezzi, potrà realizzare da sé una bella figura di cioccolato per San Valentino e la Festa della Mamma. Lo stampo è ideale per figure di cioccolato creative, piccoli regali e decorazioni da tavola. Per garantire un risultato ottimale, La preghiamo di seguire i passaggi indicati di seguito. Prima del primo utilizzo, pulisca lo stampo con acqua tiepida e un detergente delicato. Sciacquarlo bene e asciugarlo completamente. Tocchi lo stampo soltanto ai bordi, in modo da non lasciare impronte sulla figura di cioccolato finale. Lucidi le superfici interne con ovatta non pelucchosa o con un panno molto fine. Dopodiché dovrà utilizzare una copertura di cioccolato ben temperata. È fondamentale che la Sua copertura di cioccolato sia di alta qualità e che sia stata temperata correttamente. Ulteriori informazioni sul temperaggio sono disponibili anche sul nostro blog. Il temperaggio può essere eseguito con una temperatrice o a bagnomaria. Faccia attenzione che nessuna goccia d'acqua entri nel cioccolato. Se desidera decorare la figura, può applicare singoli dettagli con burro di cacao colorato o con copertura di cioccolato temperata. Lavori con cura e lasci asciugare brevemente ogni strato prima di procedere. Successivamente, lo stampo viene pennellato con un sottile strato di copertura di cioccolato. Pulisca poi i bordi con attenzione. Unisca ora le due metà dello stampo e fissarle con i Morsetti per stampo appropriati. Dopodichè riempia completamente lo stampo con il cioccolato. Battendo leggermente si eliminano ulteriori bolle d'aria. Lasci colare la copertura di cioccolato in eccesso e batta lo stampo con un Martello per cioccolato per ottenere il giusto spessore della parete di cioccolato. Per una parete più spessa, questo passaggio può essere ripetuto. Dopo un breve periodo di raffreddamento, prepari la base dello stampo. A tale scopo, versi semplicemente un po' di copertura di cioccolato temperata su carta da forno e la distribuisca allo spessore desiderato. Appoggi sopra lo stampo e metta il tutto in frigorifero. Faccia attenzione a utilizzare una base stabile come un Piatto per torta e a pulire bene la base dello stampo prima di appoggiarla. Lasci raffreddare lo stampo in frigorifero per circa 15 minuti, quindi stacchi con cura la base e i Morsetti per stampo. Lasci poi raffreddare nuovamente per circa 15 minuti, dopodiché estragga con cura la figura dallo stampo. I tempi possono variare a seconda dello stampo e della temperatura in frigorifero. Infine, la figura di cioccolato può essere confezionata con cura. Con questo professionale Stampo per cioccolato a forma di cuore mini, 18 pezzi, potrà realizzare da sé in tutta semplicità figure di cioccolato per San Valentino e la Festa della Mamma. La Sua famiglia e i Suoi amici ne saranno sicuramente entusiasti.