Stampo per cioccolato Coniglio Upsi

Stampo per cioccolato Coniglio Upsi

A Pasqua le figure di cioccolato realizzate con cura sono semplicemente imprescindibili. Che si tratti di un coniglietto pasquale, una gallina, un uovo o piccoli motivi primaverili, le figure di cioccolato fatte in casa regalano una gioia speciale e rendono ogni dono pasquale ancora più personale. Con lo stampo per cioccolato giusto è facile trasformare le idee creative in realtà e decorare tutto secondo i propri desideri. La cosa più bella è che le vostre figure di cioccolato non solo possono essere colate, ma anche truccare e decorare in modo individuale. Con copertura di cioccolato temperata e un po' di burro di cacao colorato si creano piccoli capolavori che sul tavolo di Pasqua, nel nido pasquale o come regalo fatto a mano per famiglia e amici sono garantiti di entusiasmare. Le forme a coniglio e a gallina sono particolarmente popolari a Pasqua e si abbinano perfettamente alle decorazioni primaverili e festive. Chi realizza da sé le figure di cioccolato per Pasqua unisce creatività e piacere. Già con pochi strumenti si ottengono figure decorative dall'aspetto raffinato che donano grande gioia. Così la festa di Pasqua diventa ancora più personale e le figure di cioccolato fatte in casa diventano rapidamente il dolce punto forte. Con questo stampo professionale per cioccolato Coniglio Upsi potete realizzare da soli una festosa figura di cioccolato per Pasqua. Lo stampo è ideale per figure di cioccolato creative, piccoli regali e decorazioni da tavola. Per ottenere un buon risultato, seguite i passaggi indicati di seguito. Prima del primo utilizzo, pulite lo stampo con acqua tiepida e un detergente delicato. Sciacquatelo bene e asciugatelo completamente. Toccate lo stampo solo sul bordo, in modo che sulla figura di cioccolato finale non rimangano impronte. Lucidare le superfici interne con ovatta non filacciosa o con un panno molto morbido. Successivamente dovete utilizzare copertura di cioccolato ben temperata. È fondamentale che la vostra copertura di cioccolato sia di alta qualità e che sia stata temperata correttamente. Ulteriori informazioni sul temperaggio le trovate anche sul nostro blog. Il temperaggio può essere effettuato con una macchina temperarrice o a bagnomaria. Fate attenzione che nessuna goccia d'acqua entri nel cioccolato. Se desiderate decorare la figura, potete truccare i singoli dettagli con burro di cacao colorato o con copertura di cioccolato temperata. Lavorate con cura e lasciate asciugare brevemente ogni strato prima di continuare. Successivamente lo stampo viene pennellato con un sottile strato di copertura di cioccolato. Pulite poi con cura i bordi. Unite ora le due metà dello stampo e fissatele con le apposite clips. Dopodiché lo stampo viene riempito completamente con il cioccolato. Battendo delicatamente si eliminano le bolle d'aria residue. Lasciate defluire la copertura di cioccolato in eccesso e battete lo stampo con un martello da cioccolato per ottenere lo spessore perfetto delle pareti. Per uno spessore maggiore, questo passaggio può essere ripetuto. Dopo un breve tempo di raffreddamento, preparate il fondo dello stampo. Per farlo, versate un po' di copertura di cioccolato temperata su carta da forno e stendetela allo spessore desiderato. Appoggiatevi sopra lo stampo e mettete l'intero stampo in frigorifero. Fate attenzione a utilizzare una base stabile come un vassoio per torte e a pulire bene il fondo dello stampo prima di appoggiarlo sulla base. Lasciate raffreddare lo stampo in frigorifero per ca. 15 minuti, poi staccate con delicatezza il fondo e le clips. Lasciate quindi raffreddare di nuovo per ca. 15 minuti e poi sformate con cura. I tempi possono variare a seconda dello stampo e della temperatura in frigorifero. Infine la figura di cioccolato può essere confezionata con cura. Con questo stampo professionale per cioccolato Coniglio Upsi potete realizzare da soli figure di cioccolato per Pasqua in tutta semplicità. La vostra famiglia e i vostri amici saranno di sicuro entusiasti.