Stampo in silicone Mini Cannelés

Stampo in silicone Mini Cannelés - Patisdecor

18 mini Cannelés in una sola infornata

Ama i Cannelés? Con questo stampo in silicone può preparare 18 mini Cannelés in un'unica infornata.

Una piccola preparazione vale la pena: prima di riempire, spenneli le cavità con un sottile strato di burro fuso, che favorisce la tipica crosta caramellata. Quindi riempia l'impasto fino quasi al bordo. Grazie alla cornice integrata e alle maniglie, può sollevare lo stampo riempito in tutta sicurezza nel forno e posizionarlo su una teglia o una griglia.

Dal tavolino del caffè all'aperitivo

Queste piccole golosità si abbinano perfettamente a caffè o tè. Lo stampo può essere utilizzato anche per preparazioni salate o mini dessert.

Per l'aperitivo può riempire le cavità, ad esempio, con un impasto saporito al formaggio, alle erbe o alla pancetta. Anche piccoli dessert come la panna cotta o la mousse possono essere porzionati e, dopo il congelamento, estratti facilmente dallo stampo.

Ricetta e dettagli

Sul nostro blog trova anche la nostra ricetta per deliziosi Cannelés.

Contenuto: 1 stampo in silicone con 18 cavità, cornice integrata e maniglie

Materiale: 100% silicone di platino

Dimensioni: Ø 3.5 cm x h 3.5 cm

Utilizzo: adatto per la cottura e il congelamento da -40°C a +230°C.

Pulizia: lavabile in lavastoviglie

Conservazione e cura

Dopo la cottura, lasci raffreddare brevemente i Cannelés e poi li stacchi dalle cavità con una leggera pressione dal basso. Lo stampo può essere pulito in lavastoviglie. Per l'estrazione eviti coltelli affilati, in modo che il silicone rimanga intatto.

Così diciotto piccoli Cannelés sono pronti ogni volta che arrivano ospiti o il pomeriggio chiede qualcosa di speciale.