Silikonform Mini Cannelés

Silikonform Mini Cannelés - Patisdecor

18 Mini-Cannelés in einem Backgang

Sie lieben Cannelés? Mit dieser Silikonform können Sie 18 Mini-Cannelés in einem einzigen Backvorgang herstellen.

Eine kleine Vorbereitung lohnt sich: Vor dem Einfüllen pinseln Sie die Vertiefungen dünn mit flüssiger Butter aus, was die typische, karamellisierte Kruste unterstützt. Anschliessend füllen Sie den Teig bis knapp unter den Rand ein. Dank dem integrierten Rahmen und den Griffen heben Sie die gefüllte Form sicher in den Ofen und stellen sie auf ein Blech oder einen Rost.

Vom Kaffeetisch bis zum Apéro

Diese kleinen Leckereien passen perfekt zu Kaffee oder Tee. Die Form kann auch für salzige Gerichte oder Mini Dessert verwendet werden.

Für den Apéro füllen Sie die Vertiefungen zum Beispiel mit einem würzigen Teig mit Käse, Kräutern oder Speck. Auch kleine Desserts wie Panna cotta oder Mousse lassen sich darin portionieren und nach dem Einfrieren einfach aus der Form drücken.

Rezept und Details

Auf unserem Blog finden Sie auch unser hauseigenes Rezept für köstliche Cannelés.

Enthält: 1 Silikonform mit 18 Vertiefungen, integriertem Rahmen und Griffen

Material: 100% Platinsilikon

Abmessungen: Ø 3.5 cm x h 3.5 cm

Verwendung: Geeignet zum Backen und Einfrieren von -40°C bis +230°C.

Reinigung: spülmaschinenfest

Aufbewahrung und Pflege

Nach dem Backen lassen Sie die Cannelés kurz abkühlen und lösen sie dann durch leichten Druck von unten aus den Vertiefungen. Die Form reinigen Sie in der Spülmaschine. Verzichten Sie beim Herauslösen auf scharfe Messer, damit das Silikon unversehrt bleibt.

So stehen achtzehn kleine Cannelés bereit, wann immer Gäste kommen oder der Nachmittag nach etwas Besonderem verlangt.