Pressino per fondant - Cielo stellato

Präger per fondant - cielo stellato

Con il Fondantpräger «Cielo stellato» potete dare a torte e cupcake una superficie elegante e finemente strutturata con un motivo a stelle uniforme. Lo strumento è adatto per fondant, marzapane, pasta da modellare o pasta di fiori nonché cioccolato plastico, dove in particolare il fondant da stendere o le miscele con cioccolato plastico si lavorano in modo ottimale. Il composto viene prima ben impastato e steso uniformemente, più sottile per i cupcake o leggermente più spesso per le torte. Dopodiché il präger, leggermente spolverato con amido da pasticceria, viene premuto delicatamente sulla superficie. Su superfici più grandi il motivo può essere continuato senza interruzioni, riposizionando il präger più volte. La superficie goffrata può essere ulteriormente decorata a piacere, ad esempio con linee sottili, sfumature discrete o piccoli accenti decorativi. Si ottengono così in un attimo design precisi e uniformi, ideali sia per i pasticceri hobbisti che per l'uso professionale. La superficie goffrata può essere ulteriormente decorata a piacere, ad esempio con linee sottili, sfumature discrete o piccoli accenti decorativi. Si ottengono così in un attimo design precisi e uniformi – ideali sia per i pasticceri hobbisti che per l'uso professionale.