Präger für Fondant - Sternenhimmel

Präger für Fondant - Sternenhimmel

Mit dem Fondantpräger „Sternenhimmel“ verleihen Sie Torten und Cupcakes eine elegante, fein strukturierte Oberfläche mit gleichmässigem Sternenmuster. Das Werkzeug eignet sich für Fondant, Marzipan, Modellier- oder Blütenpaste sowie Modellierschokolade, wobei sich besonders Rollfondant oder Mischungen mit Modellierschokolade optimal verarbeiten lassen. Die Masse wird zunächst gut durchgeknetet und gleichmässig ausgerollt, je nach Anwendung dünner für Cupcakes oder etwas stärker für Torten. Anschliessend wird der leicht mit Bäckerstärke bestäubte Präger sanft in die Oberfläche gedrückt. Für grössere Flächen kann das Muster nahtlos fortgeführt werden, indem der Präger mehrfach angesetzt wird. Die geprägte Fläche kann nach Belieben weiter verziert werden, etwa mit feinen Linien, dezenten Schattierungen oder kleinen dekorativen Akzenten. So entstehen im Handumdrehen saubere, gleichmässige Designs, ideal sowohl für Hobbybäcker als auch für den professionellen Einsatz. Die geprägte Fläche kann nach Belieben weiter verziert werden, etwa mit feinen Linien, dezenten Schattierungen oder kleinen dekorativen Akzenten. So entstehen im Handumdrehen saubere, gleichmässige Designs – ideal sowohl für Hobbybäcker als auch für den professionellen Einsatz.