Tagliabiscotti con espulsore muffin

Tagliabiscotti con espulsore Muffin

Con il tagliabiscotti con espulsore Muffin si possono creare bellissime impronte sui biscotti. Il tagliabiscotti è realizzato in materiale robusto, così anche i bambini possono ritagliare e cuocere i biscotti senza problemi. Stendere l'impasto a circa 0,5 cm di spessore, ritagliare il biscotto con il tagliabiscotti e tenerlo brevemente verso il basso per creare l'impronta con il tasto apposito. Successivamente staccare i biscotti semplicemente con l'espulsore e adagiarli su una teglia rivestita di carta da forno. Dopo la cottura è possibile decorare e rifinire i biscotti con Royal Icing. Preparare il Royal Icing come indicato nelle istruzioni e dividerlo in tante ciotole quanti sono i colori che si desidera utilizzare. Con un pennello si possono quindi colorare i biscotti. In aggiunta è possibile applicare decorazioni di zucchero. Chi preferisce un gusto meno dolce può decorare i biscotti anche con cioccolato fuso. Ogni biscotto diventerà così una piccola opera d'arte. Il tagliabiscotti è adatto anche per le decorazioni in fondant, marzapane o cioccolato plastico. Impastare brevemente la massa, stenderla molto sottilmente su amido per pasticceria e ritagliare quindi i motivi con il tagliabiscotti.