Ausstecher mit Auswerfer Muffin

Ausstecher mit Auswerfer Muffin

Mit dem Ausstecher mit Auswerfer Muffin lassen sich tolle Prägungen auf Guetzli einprägen. Der Ausstecher besteht aus robustem Material, sodass auch Kinder problemlos damit ausstechen und backen können. Rollen Sie den Teig etwa 0,5 cm dick aus, stechen Sie mit dem Ausstecher das Guetzli aus und halten Sie es kurz nach unten, um die Prägung mit dem Prägeknopf zu erzeugen. Anschliessend lösen Sie die Guetzli ganz einfach mit dem Auswerfer und setzen sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Nach dem Backen können Sie die Guetzli mit Royal Icing verzieren und veredeln. Bereiten Sie das Royal Icing wie in der Anleitung beschrieben zu und teilen Sie es in so viele Schüsseln auf, wie Farben Sie verwenden möchten. Mit einem Pinsel können Sie die Guetzli anschliessend einfärben. Zusätzlich können Sie Zuckerdekor aufkleben. Wer es weniger süss mag, kann die Guetzli auch mit geschmolzener Schokolade verzieren. So wird jedes Guetzli zu einem kleinen Kunstwerk. Der Ausstecher eignet sich ebenfalls für Dekorationen aus Fondant, Marzipan oder Modellierschokolade. Kneten Sie die Masse kurz durch, rollen Sie sie auf Bäckerstärke sehr dünn aus und stechen Sie anschliessend die Motive mit dem Ausstecher aus.