Strisce da inserto per anelli da torta 10 m x 6 cm

Strisce di inserimento per anelli di torta 10 m x 6 cm

La striscia per torte impedisce alla crema di fuoriuscire e di attaccarsi ai bordi e garantisce una finitura uniforme e liscia. La striscia per torte da 10 metri x 6 cm è indispensabile per le torte alla crema e alla panna ed è adatta anche per realizzare decorazioni al cioccolato. Per cosa è particolarmente indicata? Per stratificare in modo sicuro farciture come il caramello o la gelatina per torte, poiché l'anello per torte impedisce alla torta di fuoriuscire. Come si usa? Tagliare la striscia della lunghezza desiderata, inserirla nell'anello e spingerla fino in fondo; le estremità possono sovrapporsi leggermente. Per le forme a cuore, un'estremità si trova sulla punta e la striscia viene piegata una volta in alto. L'ideale sarebbe utilizzare un piccolo disco di cartone (1-2 cm più piccolo della torta) e una base leggermente più grande sotto di esso. In questo modo sarà più facile spostare la torta in seguito. Disporre una fetta di pan di Spagna o fare una base croccante e aggiungere il ripieno. Quindi raffreddare o congelare; una volta che la torta si è rassodata, l'anello può essere facilmente rimosso grazie alla striscia di inserimento e utilizzato per la torta successiva; la striscia stessa è destinata a un uso unico. Da 10 metri si ottengono circa: Ø 14 cm 22 strisce, Ø 16 cm 18 strisce, Ø 18 cm 16 strisce, Ø 20 cm 14 strisce, Ø 22 cm 14 strisce, Ø 24 cm 12 strisce, Ø 26 cm 12 strisce, Ø 28 cm 10 strisce, Ø 30 cm 10 strisce, Ø 32 cm 8 strisce. Per ottenere effetti speciali è possibile inserire una sottile striscia di roulade; con i tappetini roulade si creano motivi raffinati e il bordo liscio è ideale anche per la verniciatura, ad esempio con la glassa a specchio. La striscia di inserimento per torte da 10 metri x 6 cm consente di ottenere un aspetto pulito fin dall'inizio.