Pan di zenzero, miscela per dolci, 500 g

Il pan di zenzero appena sfornato appartiene al periodo natalizio come le Candele e il profumo di abete. In Svizzera il pan di zenzero non è solo un classico del Natale – accompagna anche la festa di San Nicola il 6 dicembre come regalo fatto in casa, come decorazione festiva da tavola o come Casa di pan di zenzero che fa brillare gli occhi dei bambini. La miscela per pan di zenzero di FunCakes rende la preparazione di case di pan di zenzero, pan di zenzero classici e biscottini di pan di zenzero semplice e affidabile – con il tipico Aroma di zenzero e cannella che durante la cottura invade tutta la cucina. La miscela si basa su una tradizionale ricetta americana e contiene già tutti gli ingredienti secchi nella giusta composizione. Basta aggiungere 1 uovo, 60 g di burro e 60 ml di acqua – e l'aromatico impasto per pan di zenzero è pronto. Sodo, stabile nella forma e ideale per essere steso e tagliato con gli stampini.

Portare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente. Preriscaldare il forno a 180°C (aria circolante 160°C). Impastare i 500 g di miscela con 1 uovo (50 g), 60 g di burro e 60 ml di acqua fino a ottenere un impasto sodo e morbido. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 1 ora – in questo modo l'impasto si stende e si taglia con gli stampini più facilmente. Stendere su una superficie infarinata a circa 3 mm di spessore, ritagliare con gli stampini desiderati e cuocere per circa 12 minuti fino a doratura. Lasciare raffreddare completamente prima di iniziare a decorare. Per il pan di zenzero classico e i biscottini di pan di zenzero usare gli stampini preferiti – stelle, abeti, omini di pan di zenzero o altri motivi natalizi – e dopo la cottura dipingere e decorare liberamente con Glassa reale, glassa di zucchero o Glassa per torta. Glitter commestibile, Perle di zucchero e Decorazione aggiungono ulteriori accenti. Per una Casa di pan di zenzero, ritagliare le singole parti della casa, cuocerle, lasciarle raffreddare e incollarle con la Glassa reale. Decorare con zucchero a velo come neve, Decorazione di zucchero e Glitter commestibile – ed ecco pronta la suggestiva decorazione natalizia. 

Case di pan di zenzero che adornano la tavola delle feste. Pan di zenzero classici per la festa di San Nicola, confezionati con cura e regalati. Biscottini di pan di zenzero a forma di stelle, abeti e campane che brillano sul piatto natalizio. Tutto inizia con il giusto impasto – e la miscela per pan di zenzero di FunCakes lo fornisce. Aggiungere uovo, burro e acqua, impastare, mettere in frigorifero, stendere, tagliare con gli stampini, cuocere – e dopo il raffreddamento decorare con Glassa reale, glassa di zucchero o decorazioni commestibili. Il risultato: pan di zenzero dorati e aromatici con il tipico profumo di zenzero e cannella, inconfondibilmente natalizio. Semplice da preparare, convincente nel risultato – per case di pan di zenzero, pan di zenzero classici e biscottini di pan di zenzero. Non serve altro per un pezzo di Natale fatto in casa.