Tagliapasta con espulsore carrozzina

Stampo con espulsore Carrozzina

Con questo pratico espulsore potrete realizzare motivi dettagliati a forma di carrozzina per biscotti, fondant e marzapane. La goffratura integrata imprime direttamente contorni sottili nella massa, riducendo la necessità di ulteriori decorazioni – ideale per torte, cupcakes o muffin. Lo stampo misura circa 5,5 × 5,5 × 4,5 cm ed è adatto sia a impasti salati che dolci. Il tagliabiscotti è realizzato in plastica e può essere lavato in lavastoviglie dopo l'uso. Per cosa è particolarmente indicato? Per i biscotti al burro si consiglia un impasto steso a 0,5 cm di spessore; spolverare leggermente il piano di lavoro, il mattarello e lo stampo con farina o fecola. Come si utilizza? Ritagliare il motivo, premere il tasto di goffratura una o due volte e staccare il biscotto con l'espulsore. Cuocere poi a circa 200 °C fino a doratura. Suggerimento: per gli impasti lavorati al burro usare burro freddo; se l'impasto diventa troppo morbido, raffreddarlo brevemente. La glassa reale o la glassa di zucchero si applica con precisione lungo i contorni grazie alle goffrature. Il tagliabiscotti con stampino rende ancora più facile cucinare insieme ai bambini e garantisce risultati uniformi.