Bilancia da cucina di precisione digitale

Bilancia da cucina di precisione digitale, massimo 100 g, precisione 0.01 g

Questa bilancia di precisione digitale pesa con un'accuratezza di 0.01 g – la precisione determinante per la fine pasticceria, la produzione di praline e la produzione di gelati. La bilancia misura fino a 100 g e mostra il peso su un chiaro display digitale a passi da 0.01 g. Il piatto di pesatura è in acciaio inossidabile di alta qualità e si pulisce facilmente. Grazie al coperchio il dispositivo è inoltre protetto quando non è in uso. L'utilizzo è semplice: inserite le batterie e posizionate la bilancia su una superficie piana. Appoggiate un piattino leggero o un foglio di carta da forno sul piatto di pesatura e premete TARE – il display si azzera. Aggiungete quindi l'ingrediente desiderato, ad esempio lievito, pectina, lievito in polvere o farina di semi di carruba, sul piatto per la pesatura. Con il tasto MODE potete passare tra grammi, once, grain e carati. La bilancia di precisione è particolarmente adatta per ricette con quantità minime. Per 1 litro di gelato, ad esempio, bastano solo 4 g di farina di semi di carruba – qui ogni decimo fa la differenza. Anche per i macarons, le gelatine di frutta e il pane senza glutine il dosaggio preciso è fondamentale. Dopo la pesatura spegnete il dispositivo e pulitelo all'occorrenza con un panno umido. Evitate di sovraccaricare la bilancia, affinché i risultati di misurazione rimangano precisi nel tempo e la bilancia non si danneggi.