Decorazione di zucchero 3D pinguini, 3 pezzi

I pinguini rappresentano come nessun altro motivo il ghiaccio, la neve e il freddo dell'inverno – e come figure di zucchero tridimensionali portano esattamente quest'atmosfera, già pronte, su ogni dolce. Questo set contiene tre pinguini in bianco e nero, ognuno avvolto calorosamente con cappello e sciarpa in un colore diverso – verde, giallo e rosso. Pronti all'uso immediatamente, senza alcuna preparazione. È sufficiente estrarli dalla confezione, posizionarli sulla torta o sul cupcake – e il gioco è fatto. Ciò che distingue queste figure dalle decorazioni di zucchero piatte è la loro tridimensionalità: stanno letteralmente in piedi sul dolce, conferendogli profondità e volume e creando un elemento visivo invernale che cattura subito l'attenzione. Le figure sono realizzate in ghiaccia reale – una massa di zucchero e albume in polvere, applicata a strati e lasciata indurire completamente. Il risultato sono pinguini leggermente croccanti e di forma stabile, che mantengono in modo affidabile la loro forma tridimensionale – compresi i dettagli raffinati del cappello e della sciarpa. Tre messaggeri invernali per confezione – come topper singolo su tre cupcakes oppure come allegro trio sulla torta invernale.

Su Crema al burro, Ganache, Glassa per torta e glassa le figure stanno stabili e aderiscono senza ausili. Su Fondant liscio si consiglia di fissare la base della figura con un piccolo punto di cioccolato fuso – in questo modo i pinguini rimangono al loro posto anche durante il trasporto. La ghiaccia reale è sensibile all'umidità. Se esposta a troppa umidità, si ammorbidisce e le figure perdono la loro forma. Su creme molto umide come panna fresca montata, mascarpone o quark, posizionare i pinguini solo poco prima di servire. Su Crema al burro, Fondant, glassa o Ganache possono essere posizionati anche un po' prima senza problemi, poiché questi supporti rilasciano meno umidità. Se il dolce decorato viene conservato in frigorifero, ridurre al minimo il tempo di permanenza – l'aria umida del frigorifero può ammorbidire la glassa nel tempo.

Conservare le figure di pinguini in un luogo asciutto, fresco e al riparo dalla luce a 12–20°C. Non conservare in frigorifero – l'umidità ammorbidisce la ghiaccia reale e le figure perdono la loro forma e i dettagli raffinati del cappello e della sciarpa. Conservare nella confezione originale fino all'utilizzo.

Questi tre pinguini sono piccoli – ma il loro effetto è grande. Bianco e nero, con cappelli e sciarpe colorati in verde, giallo e rosso – portano il fascino dell'inverno direttamente sulla torta, sul cupcake o sulla coppa da dessert. Già pronti, commestibili, da posizionare in pochi secondi. Basta appoggiarli e stupirsi di come tre piccoli messaggeri invernali in ghiaccia reale trasformino un dolce semplice in un'incantevole decorazione dell'Avvento. Che l'inverno arrivi pure!