Zuckerdekor 3D Pinguine, 3 Stück

Pinguine stehen wie kein anderes Motiv für Eis, Schnee und die Kälte des Winters – und als dreidimensionale Zuckerfiguren bringen sie genau diese Stimmung fixfertig auf jedes Gebäck. Dieses Set enthält drei schwarz-weisse Pinguine, jeder warm eingepackt mit Mütze und Schal in einer anderen Farbe – Grün, Gelb und Rot. Sofort einsatzbereit, ohne jeden Vorbereitungsaufwand. Einfach aus der Verpackung nehmen, auf die Torte oder den Cupcake setzen – fertig. Was diese Figuren von flachen Zuckerdekorationen unterscheidet, ist ihre Dreidimensionalität: Sie stehen buchstäblich auf dem Gebäck, geben ihm Tiefe und Volumen und schaffen einen winterlichen Blickfang, der sofort auffällt. Die Figuren bestehen aus Eiweissspritzglasur – einer Masse aus Zucker und Eipulver, die in mehreren Schichten aufgespritzt und vollständig ausgehärtet wird. So entstehen leicht knusprige, formstabile Pinguine, die ihre dreidimensionale Form zuverlässig behalten – mitsamt den feinen Details von Mütze und Schal. Drei Winterboten pro Packung – als Einzeltopper auf drei Cupcakes oder als fröhliches Trio auf der Wintertorte.

Auf Buttercreme, Ganache, Kuchenglasur und Zuckerguss stehen die Figuren stabil und haften ohne Hilfsmittel. Auf glattem Fondant empfiehlt es sich, die Unterseite der Figur mit einem kleinen Tupfen geschmolzener Schokolade zu befestigen – so bleiben die Pinguine auch beim Transport sicher an ihrem Platz. Eiweissspritzglasur reagiert empfindlich auf Feuchtigkeit. Wird sie zu viel Nässe ausgesetzt, wird sie weich und die Figuren verlieren ihre Form. Auf sehr feuchten Cremes wie frisch geschlagener Sahne, Mascarpone oder Quark die Pinguine daher erst kurz vor dem Servieren auflegen. Auf Buttercreme, Fondant, Zuckerguss oder Ganache können sie problemlos auch etwas früher platziert werden, da diese Untergründe weniger Feuchtigkeit abgeben. Wird das fertig dekorierte Gebäck im Kühlschrank aufbewahrt, die Verweildauer so kurz wie möglich halten – die feuchte Kühlschrankluft kann die Glasur über Zeit aufweichen.

Die Pinguinfiguren trocken, kühl und lichtgeschützt bei 12–20°C lagern. Nicht im Kühlschrank aufbewahren – die Feuchtigkeit macht die Eiweissspritzglasur weich und die Figuren verlieren ihre Form und die feinen Details von Mütze und Schal. In der Originalverpackung lagern, bis sie verwendet werden.

Diese drei Pinguine sind klein – aber ihre Wirkung ist gross. Schwarz-weiss, mit bunten Mützen und Schals in Grün, Gelb und Rot – sie bringen den Charme des Winters direkt auf die Torte, den Cupcake oder das Dessertglas. Fixfertig, essbar, in Sekundenschnelle platziert. Einfach aufsetzen und staunen, wie drei kleine Winterboten aus Eiweissspritzglasur ein schlichtes Gebäck in einen stimmungsvollen Adventshingucker verwandeln. Der Winter kann kommen!