Gli stampi per cannelés
Vuoi preparare dei Cannelés, specialità di Bordeaux?
Ecco i nostri consigli sui diversi stampi per cannelés.
Progettati per realizzare i famosi cannelés Bordelesi.
Diversi stampi sono disponibili nel nostro negozio online: in silicone e in semi-rame.
Gli stampi in silicone sono ottimi per lo sformaggio.
Più costosi, gli stampi in rame sono i nostri preferiti!
Gli stampi in semi-rame (in ferro rivestito da un sottile strato di rame) sono una buona alternativa per i budget ridotti.
Grazie agli stampi in rame e semi-rame i cannelés manterranno una forma perfetta.
Per uno sformaggio efficace, è indispensabile utilizzare uno spray antiaderente o cera d'api.
Scopri i nostri consigli in video!
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Trucchi & consigli in pasticceria
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