Tagliabiscotti estivi

Siete appassionati di biscotti e cercate tagliabiscotti estivi con motivi originali? Allora siete nel posto giusto: palme, fenicotteri, sirene, conchiglie, ananas e arcobaleni portano un'atmosfera di vacanza in ogni piatto. Trovate forme diverse in diverse misure, singole o in set – per esempio la coda di sirena in 2 misure o il set farfalle da 30, 40 e 50 mm.

Motivi estivi per biscotti

• Tropici: foglie tropicali, foglia di palma, fenicottero e palma, fenicottero in acciaio inox, ananas e cactus con goffratura.
• Al mare: sirena e conchiglia, set di conchiglie, delfino, balena, pesce, pesce re, cavalluccio marino, ancora, faro, navi e veliero, oltre allo stampo in silicone «Sea Life».
• In giardino: farfalla e fiore, libellula e chiocciola, coccinella e ape, arcobaleno e nuvola.
• Festa d'estate: donut e gelato, frutta, mela, bandierine e il set messaggi con 85 lettere, numeri e simboli da imprimere nell'impasto.

Consigli per biscotti estivi

Con il caldo l'impasto si ammorbidisce in fretta. Stendetelo tra due fogli di carta da forno e mettetelo brevemente in frigorifero prima di ritagliare: così i contorni sottili come pinne, foglie di palma o ali di farfalla restano intatti. I tagliabiscotti con espulsore, per esempio delfino, balena, pesce, sirena, cavalluccio marino e farfalla, staccano l'impasto in modo pulito. I modelli con goffratura disegnano direttamente i dettagli. Con la glassa turchese, gialla e rosa nascono biscotti allegri per una festa in giardino, un picnic in piscina o per decorare una coppa di gelato.

Idee per l'estate: biscotti fenicottero e palma come segnaposto per una festa in giardino, animali marini glassati di blu per un compleanno in riva al lago o frutta e ananas per una merenda colorata. Le tre farfalle da 30, 40 e 50 mm si possono impilare in piccole torrette, mentre faro e ancora stanno benissimo su cupcake marinari o su una torta bianca e blu.

Misure, materiali e set in sintesi

Le misure vanno dal mini tagliabiscotti pesce per piccoli bocconcini al tagliabiscotti pesce da 14,5 x 6,5 cm per grandi biscotti scenografici; il fenicottero in acciaio inox misura 7,5 cm, l'ananas in acciaio inox 9 x 5 x 2 cm, la balena con espulsore 6 x 4,5 x 4,5 cm. Per motivi in scala scegliete il set farfalle da 30, 40 e 50 mm o la coda di sirena in 2 misure. Delfino e cavalluccio marino sono disponibili in acciaio inox oppure con espulsore, i tagliabiscotti frutta sono in plastica leggera. I set da due o tre pezzi come arcobaleno e nuvola, faro e ancora, coccinella e ape, le tre conchiglie o le tre navi coprono un intero tema. Per decorazioni in pasta di zucchero invece dei biscotti c'è lo stampo in silicone «Sea Life», e con il set messaggi imprimete le vostre parole nell'impasto o nella pasta di zucchero.

Domande frequenti sui tagliabiscotti estivi

Come restano belli i biscotti estivi con il caldo?

Lasciate asciugare completamente la glassa e conservate i biscotti in una scatola ben chiusa in un luogo fresco, lontano dal sole.

Quali motivi per una festa a tema sirene?

Abbinate sirena, coda di sirena, conchiglie e cavalluccio marino. Con polvere lucida madreperla o glasse pastello risultano particolarmente incantevoli.

Come si pulisce un tagliabiscotti con espulsore?

Sciacquatelo con acqua calda subito dopo l'uso, rimuovete i residui di impasto con uno spazzolino morbido e lasciatelo asciugare bene prima di riporlo.

Altre forme in Tagliabiscotti e ricette sul nostro blog: Ricette di biscotti.