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Bilance, misurini e setacci
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L'impasto per biscotti riesce meglio con ingredienti pesati con precisione. Qui trovi il cucchiaio bilancia digitale per piccole quantità come lievito e spezie, cucchiai dosatori, misurini e contenitori impilabili, setacci per farina, spolverini, colini fini, una grattugia per la scorza di limone e il cucchiaio porzionatore per cookies tutti uguali.
Consigli
- Setaccia farina e zucchero a velo: l'impasto resta senza grumi e i biscotti più fini.
- Con il cucchiaio porzionatore i cookies hanno la stessa misura e cuociono insieme.
Ingredienti in Ingredienti per il gelato fatto in casa, ricette nelle nostre ricette di biscotti.