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Stampi in legno e carta da forno

Ci sono 13 prodotti.
Carta intercalare adatta allo Stampo in legno 24 x 11,5 x 7 cm Carta intercalare adatta allo Stampo in legno 24 x 11,5 x 7 cm
Carta da forno adatta allo stampo in legno 24 x 11.5 x 7 cm
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Stampo in legno 24 x 11,5 x 7 cm, ca. 750–1000 g Stampo in legno 24 x 11,5 x 7 cm, ca. 750–1000 g
Stampo da forno in legno 24 x 11.5 x 7 cm, ca. 750–1000 g
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Carta intercalare Stampo in legno 24 x 11,5 x 7 cm pezzo Carta intercalare Stampo in legno 24 x 11,5 x 7 cm pezzo
Carta da forno per stampo in legno 24 x 11.5 x 7 cm – 100 pezzi
18,90 CHF
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Intercalari in carta per Stampo in legno 17,5 x 7,5 x 5 cm, 175 pezzi Intercalari in carta per Stampo in legno 17,5 x 7,5 x 5 cm, 175 pezzi
Fogli di carta per stampi da forno in legno 17,5 x 7,5 x 5 cm, 175 pezzi
21,90 CHF
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Stampo in legno 17,5 x 7,5 x 5 cm, ca. 300 ml Stampo in legno 17,5 x 7,5 x 5 cm, ca. 300 ml Stampo in legno 17,5 x 7,5 x 5 cm, ca. 300 ml
Stampo da forno in legno 17,5 x 7,5 x 5 cm, ca. 300 ml
2,40 CHF
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Carta intercalare adatta allo Stampo in legno 17,5 x 7,5 x 5 cm Carta intercalare adatta allo Stampo in legno 17,5 x 7,5 x 5 cm
Carta da rivestimento adatta allo stampo da forno in legno 17.5 x 7.5 x 5 cm
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Stampi in legno 17,5 x 7,5 x 5 cm, ca. 300 ml, 175 pezzi Stampi in legno 17,5 x 7,5 x 5 cm, ca. 300 ml, 175 pezzi Stampi in legno 17,5 x 7,5 x 5 cm, ca. 300 ml, 175 pezzi
Stampi da forno in legno 17,5 x 7,5 x 5 cm, ca. 300 ml, 175 pezzi
169,00 CHF
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Stampi in legno 24 x 11,5 x 7 cm, ca. 750–1000 g, 100 pezzi Stampi in legno 24 x 11,5 x 7 cm, ca. 750–1000 g, 100 pezzi
Stampi da forno in legno 24 x 11.5 x 7 cm, ca. 750–1000 g, 100 pezzi
119,00 CHF
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Stampo in legno 17,5 x 11 x 4 cm, ca. 250 ml Stampo in legno 17,5 x 11 x 4 cm, ca. 250 ml
Stampo da forno in legno 17,5 x 11 x 4 cm, ca. 250 ml
2,40 CHF
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Stampo da forno in legno 25 x 11.5 x 7 cm, ca. 750–1000 g
3,10 CHF
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Stampi in legno 17,5 x 11 x 4 cm, ca. 250 ml, 200 pezzi Stampi in legno 17,5 x 11 x 4 cm, ca. 250 ml, 200 pezzi
Stampi da forno in legno 17,5 x 11 x 4 cm, ca. 250 ml, 200 pezzi
179,00 CHF
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Carta intercalare per Stampi in legno 17,5 x 11 x 4 cm, 200 pz.
Fogli di carta per stampi da forno in legno 17,5 x 11 x 4 cm, 200 pz.
23,90 CHF
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Carta intercalare adatta allo Stampo in legno 17,5 x 11 x 4 cm Carta intercalare adatta allo Stampo in legno 17,5 x 11 x 4 cm
Carta da rivestimento adatta allo stampo da forno in legno 17.5 x 11 x 4 cm
0,50 CHF
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Gli stampi in legno sono stampo da forno e confezione allo stesso tempo: il pane o il dolce viene cotto, venduto e regalato direttamente al loro interno, senza travasi. Con la carta abbinata, pane, plumcake, dolci lievitati e panettone si staccano in modo pulito e lo stampo resta protetto. In questa categoria trovate stampi in legno da 17,5 x 7,5 x 5 cm, 17,5 x 11 x 4 cm, 24 x 11,5 x 7 cm e 25 x 11,5 x 7 cm, singoli e, per tre misure, anche in confezioni grandi da 100, 175 o 200 pezzi; per gli stampi da 17,5 x 7,5, 17,5 x 11 e 24 x 11,5 cm c'è la carta abbinata.

Consigli per cuocere nel legno

  • Inserite la carta prima di versare l'impasto: così non dovete ungere lo stampo.
  • Lo stampo in legno non è solo per il pane: anche sformati, pâté e piccoli dolci si possono cuocere e servire così.
  • Ideale per lo spaccio agricolo, la panetteria, il mercato e i regali fatti in casa, perché il prodotto viene presentato direttamente nello stampo.

Scegliere la misura giusta

Gli stampi piccoli da 17,5 x 7,5 x 5 cm o 17,5 x 11 x 4 cm sono adatti a pani monoporzione, piccoli plumcake e pensierini. Gli stampi grandi da 24 o 25 cm di lunghezza sono pensati per un pane intero. Se cuocete o vendete regolarmente, scegliete le confezioni grandi.

Domande frequenti

Quanto impasto va in ogni stampo in legno?

Le indicazioni sono nel nome del prodotto: lo stampo da 17,5 x 11 x 4 cm contiene ca. 250 ml, quello da 17,5 x 7,5 x 5 cm ca. 300 ml, e negli stampi da 24 o 25 x 11,5 x 7 cm entrano ca. 750-1000 g di impasto per pane.

La carta per stampi in legno si acquista anche a parte?

Sì. Per le misure 17,5 x 7,5, 17,5 x 11 e 24 x 11,5 cm la carta è disponibile singolarmente e come scorta da 100, 175 o 200 pezzi. Così avete sempre il ricambio quando riempite gli stampi delle confezioni grandi.

Stampi in cassetta, per pan carré e pentole in ghisa li trovate in Stampi per pane, le confezioni per la vendita in Confezioni per pane. Quale pane cuocere nello stampo in legno ve lo mostrano le ricette di panetteria sul nostro blog.

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