Tagliabiscotti insetti e piccoli animali

In giardino tutto ronza e striscia, e presto anche nel piatto dei biscotti: i nostri tagliabiscotti insetti e piccoli animali portano in cucina farfalle, coccinelle, un’ape, una libellula, coleotteri, lumache e una rana. Le farfalle sono particolarmente varie: con espulsore da 5 cm, in set da tre misure (30/40/50 mm), come set multi-imprimitore con stampo in silicone oppure abbinate a un fiore o a un tulipano. Per le lumache potete scegliere tra forme in acciaio inox e un modello con espulsore. I piccoli set come la coccinella (3 pezzi) o i coleotteri (5 pezzi) sono ideali per decorare torte e cupcake con pasta di zucchero e marzapane.

Idee per biscotti di primavera e da giardino

• Prato fiorito sulla torta: spargete farfalle di pasta di zucchero in tre misure su una torta verde; fatte asciugare leggermente piegate, le ali sembrano in volo.
• Coccinelle a pois: glassa rossa, perline di zucchero nere o gocce di cioccolato per i puntini, ed ecco portafortuna per una festa in giardino, la festa della mamma o l’arrivo della primavera.
• Lumaca e rana per piccoli naturalisti: i modelli con espulsore imprimono guscio e contorni in un colpo solo; con glassa verde e marrone nascono biscotti per un compleanno a tema giardino o stagno.
• L’ape per dire grazie: biscotti ape decorati di giallo e nero, insieme a un vasetto di miele, sono un pensiero delizioso.

Domande frequenti sui tagliabiscotti insetti e piccoli animali

Come si realizzano farfalle delicate in pasta di zucchero?

Stendete sottile la pasta di zucchero o la pasta di fiori e spolverate leggermente il piano con amido. Ritagliate le farfalle, sformatele con l’espulsore e lasciatele asciugare in una piega di cartoncino: così le ali restano ben sollevate.

A cosa serve il set multi-imprimitore farfalla?

Combina uno stampo in silicone con il tagliabiscotti abbinato: prima imprimete il fine motivo delle ali nella pasta, poi ritagliate la farfalla con precisione. Il set è adatto a pasta di zucchero, marzapane, pasta di fiori e pasta da modellare.

Altri animali vi aspettano nella categoria Tagliabiscotti per animali. Ricette primaverili si trovano nel blog Biscotti di Pasqua.