Schokoladen-Spekulatius Fondants

Veröffentlicht am: 11.12.2024
 

Hallo Feinschmecker!

Hast du Lust auf etwas Süsses und Leckeres zu Weihnachten? Probiere unser Rezept für Schokoladen-Spekulatius Fondants aus!  

Diese kleinen Köstlichkeiten sind einfach zuzubereiten und werden deine Gäste während der Festtage begeistern. ;-)  

Entdecke das Rezept in diesem Video:

Für ca. 40 Schokoladen-Spekulatius Fondants brauchst du:  

- 150g Milchschokolade  

- 150g Zartbitterschokolade  

- 100g Kokosfett  

- Ein Glas knusprige Spekulatiusfüllung  

- Weihnachtliche Pralinenförmchen  

- Weihnachtliche Nonpareilles

- Essbare goldene Sternchen  

Und los geht's mit dem Rezept!

Gib 150g Milchschokolade, 150g Zartbitterschokolade und 100g Kokosfett in eine grosse Schüssel.

Erhitze alles in der Mikrowelle, dreimal 30 Sekunden bei 600Watt und rühre dazwischen gut um.

Lege etwa 40 weihnachtliche Pralinenförmchen auf einen Teller.

Fülle die Förmchen mithilfe eines Messbechers etwa zu einem Drittel.  

Fülle die knusprige Spekulatiusfüllung in einen Spritzbeutel.

Spritze etwas Füllung auf die Schokolade und fülle die Förmchen anschliessend mit der restlichen Schokoladenmasse auf.  

Dekoriere die Fondants mit weihnachtlichen Nonareilles und essbaren goldenen Sternchen.

Lasse sie mindestens drei Stunden im Kühlschrank fest werden.  

Jetzt sind sie fertig und bereit zum Geniessen!

Die Fondants können in einer Schachtel verpackt bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Ich hoffe, dass dir dieses ultra-leckere Rezept für Schokoladen-Spekulatius Fondants gefällt!  

Sophie und Laura  

P.S.: Das gesamte verwendete Material findest du am Ende des Rezepts!

Schokoladen Spekulatius Fondants

 
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Sophie
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Kommentare

  • Question de Mary
    Von:Mary B. An 13.12.2024

    Bonjour, Nous sommes d'accord qu'on peut aussi très bien faire les fondants sans le croustillant et les remplir que de chocolat?

    Beantwortet von: Karin An 13.12.2024 Merci pour votre message. Oui, vous pouvez faire ces fondants sans le croustillant :-). Nous avons ajouté ce fourrage pour apporter un peu de croustillant aux fondants, mais vous pouvez sans autre les adapter selon vos goûts.
    Bonne pâtisserie :-)

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