Timbro per cioccolato Happy Birthday grande

Timbro per cioccolato Happy Birthday grande

Con il timbro per cioccolato Happy Birthday grande realizzate eleganti decorazioni di cioccolato in tutta semplicità. Il timbro è ideale per torte, dessert, pasticceria, cupcake e prodotti da forno per occasioni speciali. Con un timbro per cioccolato create rapidamente piccole decorazioni di cioccolato che rendono le vostre creazioni particolarmente personali. Scritte come Happy Birthday o Love si abbinano perfettamente a torte, dessert, pasticceria, cupcake e prodotti da forno per occasioni speciali. Affinché il timbro funzioni in modo preciso, riponetelo idealmente nel congelatore un giorno prima dell'utilizzo. Solo con un timbro ben freddo è possibile imprimere il motivo in modo nitido nel cioccolato. In questo modo il cioccolato aderisce meno al timbro e il risultato è più bello. Preparate ora della copertura di cioccolato temperata. Potete effettuare il temperaggio con un'apposita macchina temperitrice o a bagnomaria. Assicuratevi che la copertura di cioccolato sia correttamente temperata. Solo così otterrete decorazioni di cioccolato belle e lucide. Stendete un foglio di PVC pulito su una superficie piana. In questo modo il retro della decorazione di cioccolato risulterà poi particolarmente liscio e uniforme. Con una sac à poche, depositate piccole gocce di copertura di cioccolato temperata sul foglio di PVC. Il diametro va scelto in base alle dimensioni del timbro. Applicate il timbro congelato perpendicolarmente sul cioccolato ancora liquido. Lasciatelo appoggiate brevemente sul cioccolato, poi sollevatelo con cautela verso l'alto in modo perfettamente verticale. In questo modo si ottiene un motivo nitido nel cioccolato. Lasciate rapprendere brevemente la decorazione di cioccolato oppure riponetela in frigorifero per qualche minuto. Una volta che il cioccolato è solido, la decorazione può essere staccata delicatamente dal foglio di PVC e posizionata su torte o dessert. Gli errori più comuni sono una copertura di cioccolato troppo calda o non correttamente temperata, un timbro non sufficientemente raffreddato oppure un distacco inclinato del timbro. Anche gocce di cioccolato troppo grandi o troppo piccole portano spesso a risultati imprecisi. Se temperate correttamente e lavorate con un timbro ben freddo, otterrete motivi belli e nitidi in modo molto più semplice. Dopo l'uso, la parte in metallo può essere rimossa e pulita. La parte in legno dovrebbe essere pulita solo brevemente e con cautela con acqua. Con questo timbro per cioccolato create facilmente decorazioni di cioccolato personali ed eleganti. Darete così alle vostre torte, dessert e creazioni di pasticceria un tocco speciale e raffinato con poco sforzo.