Tagliabiscotti bicicletta

Taglierina per biciclette

Con la taglierina per biciclette, è possibile creare decorazioni per biscotti, frollini, fondente o marzapane con un dettagliato motivo a bicicletta con precisione e facilità. La taglierina in acciaio inossidabile di alta qualità garantisce bordi puliti ed è adatta a un'ampia varietà di impasti, sia dolci che salati. È inoltre robusto e lavabile in lavastoviglie. Per cosa è adatto il cutter? È ideale per biscotti e fette biscottate, ma anche per decorazioni creative su torte, cupcake o muffin. I contorni netti garantiscono sempre un risultato bello e uniforme. Come si usa? Spolverare leggermente di farina la superficie di lavoro, la pasta e il mattarello. A seconda della consistenza desiderata, stendere la pasta in modo sottile per i biscotti croccanti o fino a circa 0,5 cm di spessore per quelli più morbidi. Un impasto ben raffreddato, soprattutto se si utilizza il burro, facilita il taglio e garantisce un risultato stabile dal punto di vista dimensionale. Se l'impasto è troppo appiccicoso, è consigliabile raffreddarlo brevemente. Il tagliabicchieri è ideale anche per ritagliare fondente o marzapane per elementi decorativi della torta. Una volta cotti e completamente raffreddati, si possono decorare i motivi con glassa reale, glassa o cioccolato a piacere. Infornate le forme ritagliate a circa 200 °C fino a quando non saranno dorate - e aspettatevi delizie creative e fatte in casa con un'originale forma di bicicletta.