Tagliabiscotti H in acciaio inox, 6,5 x 5 x 2 cm

Tagliabiscotti H in acciaio inox, 6,5 x 5 x 2 cm

Realizzi in un batter d'occhio biscotti a forma di lettera, decorazioni per torte o cupcake, con impasto, fondant o marzapane. Per cosa è particolarmente adatto il tagliabiscotti? Per biscotti, impasti salati e dolci, nonché per decorazioni raffinate in fondant e marzapane. Come si utilizza? Stendere l'impasto leggermente infarinato, ritagliare il motivo e cuocere i biscotti a 200 °C fino a doratura. Per un'impronta uniforme si consiglia uno spessore di circa 0,5 cm; stendendo più sottile, il dolce risulterà più croccante. Per gli impasti frollati il burro freddo è ideale; se l'impasto diventa appiccicoso, riporlo brevemente in frigorifero. Dopo il raffreddamento, i biscotti possono essere decorati con royal icing, glassa di zucchero, cioccolato o codette. Il tagliabiscotti lettera H misura 6,5 cm x 5 cm x 2 cm ed è in acciaio inox; dopo l'uso può essere semplicemente messo in lavastoviglie.