Stampo per cioccolato Coniglio viaggiatore

Stampo per cioccolato Wanderhase

A Pasqua le figure di cioccolato realizzate con cura sono semplicemente imprescindibili. Che si tratti di un coniglietto pasquale, una gallina, un uovo o piccoli motivi primaverili, le figure di cioccolato fatte in casa regalano una gioia speciale e rendono ogni dono pasquale ancora più personale. Con lo stampo per cioccolato adatto, le idee creative si realizzano facilmente e si decorano come si desidera. La cosa più bella è che le vostre figure di cioccolato non solo possono essere colate, ma anche abbellite e decorate in modo individuale. Con copertura di cioccolato temperata e un po' di burro di cacao colorato nascono piccoli capolavori che sul tavolo di Pasqua, nel cestino pasquale o come regalo fatto a mano per la famiglia e gli amici sapranno certamente entusiasmare. Le forme di coniglio e gallina sono particolarmente apprezzate a Pasqua e si abbinano perfettamente alle decorazioni primaverili e festive. Chi realizza figure di cioccolato per Pasqua unisce creatività e piacere. Già con pochi strumenti si ottengono figure decorative dall'aspetto raffinato che al tempo stesso procurano grande gioia. Il risultato è una Pasqua ancora più personale, dove le figure di cioccolato fatte in casa diventano rapidamente il dolce punto di forza. Con questo stampo professionale per cioccolato Wanderhase realizzate in autonomia una festosa figura di cioccolato per Pasqua. Lo stampo è ideale per figure di cioccolato creative, piccoli regali e decorazioni da tavola. Per ottenere un buon risultato, seguire i passaggi indicati di seguito. Prima del primo utilizzo, pulire lo stampo con acqua tiepida e un detergente delicato. Sciacquare bene lo stampo e asciugarlo completamente. Tenere lo stampo soltanto dai bordi, in modo che non rimangano impronte sulla figura di cioccolato finale. Lucidare le superfici interne con ovatta non sfilacciosa o con un panno molto fine. Successivamente occorre utilizzare copertura di cioccolato ben temperata. È fondamentale che la vostra copertura di cioccolato sia di alta qualità e sia stata temperata correttamente. Ulteriori informazioni sul temperaggio sono disponibili anche sul nostro blog. Il temperaggio può essere eseguito con una temperatrice o a bagnomaria. Fare attenzione che nessuna goccia d'acqua entri nel cioccolato. Se si desidera decorare la figura, si possono abbellire i singoli dettagli con burro di cacao colorato o con copertura di cioccolato temperata. Lavorare con cura e lasciare asciugare brevemente ogni strato prima di procedere. Successivamente lo stampo viene spennellato con un sottile strato di copertura di cioccolato. Pulire poi con cura i bordi. Unire le due metà dello stampo e fissarle con i morsetti adatti. Dopodiché lo stampo viene riempito completamente con il cioccolato. Picchiettando delicatamente si eliminano le bolle d'aria residue. Fare defluire la copertura di cioccolato in eccesso e battere lo stampo con un martello da cioccolato per ottenere il giusto spessore della parete di cioccolato. Per una parete più spessa, questo passaggio può essere ripetuto. Dopo un breve tempo di raffreddamento, preparare il fondo dello stampo. A tal fine, versare un po' di copertura di cioccolato temperata su un foglio di carta da forno e stenderla allo spessore desiderato. Appoggiarvi sopra lo stampo e mettere l'intera forma in frigorifero. Fare attenzione a utilizzare una base stabile come un vassoio per torte e a pulire bene il fondo dello stampo prima di posizionarlo sul fondo. Lasciare raffreddare lo stampo in frigorifero per circa 15 minuti, poi staccare delicatamente il fondo e i morsetti. Lasciare poi raffreddare ancora circa 15 minuti, quindi sformare con cautela. I tempi possono variare a seconda dello stampo e della temperatura in frigorifero. Infine la figura di cioccolato può essere confezionata con cura. Con questo stampo professionale per cioccolato Wanderhase realizzate figure di cioccolato per Pasqua in modo semplice e autonomo. La vostra famiglia e i vostri amici saranno certamente entusiasti.