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Stampi per pan di Spagna Exopan Ø 10,5 cm, 12 pezzi

Prezzo: 65,90 CHF
Tasse incluse

Questi stampi per pan di Spagna sono adatti a piccoli fondi di pan di Spagna, pasta biscotto e crostatine di dimensioni uniformi. Dodici stampi per confezione consentono la cottura in serie. Dimensioni: Ø 10,5 cm / altezza: 1,9 cm, unità di vendita: 12 pezzi.

Riferimento 0020-5257 Categoria Stampi per madeleine, financier e cannelé Marca Matfer Bourgeat EAN13 3334493316131
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Caratteristiche del prodotto

Grösse Ø 10.5 cm / Höhe: 1.9 cm
Colore/i Nero
Paese di produzione Francia
Ambito di confezionamento/set 12 pezzi
Materiale Exopan: acciaio fine con rivestimento antiaderente PTFE multistrato all'interno (senza PFOA), laccatura protettiva all'esterno, nero
Nota Resistente al calore fino a 230 °C
Istruzioni per la cura Non lavabile in lavastoviglie

Stampi per pan di Spagna Exopan Ø 10,5 cm, 12 pezzi

Questi stampi per pan di Spagna sono adatti a piccoli fondi di pan di Spagna, pasta biscotto e crostatine di dimensioni uniformi. Dodici stampi per confezione consentono la cottura in serie. Il diametro di 10,5 cm lascia spazio a farcitura e decorazione, ad esempio per tortine alla frutta con panna. Dimensioni: Ø 10,5 cm / altezza: 1,9 cm, unità di vendita: 12 pezzi.

Distribuisca l'impasto del pan di Spagna negli stampi secondo la ricetta e lo cuocia. Dopo il raffreddamento i fondi si staccano facilmente e possono essere completati con crema, frutta o glassa. Il rivestimento antiaderente rende superflua l'imburratura.

Dopo la cottura pulisca gli stampi all'interno e all'esterno con un panno. Non vanno né in lavastoviglie né in frigorifero, perché Exopan non tollera l'umidità.

Materiale Exopan

Acciaio sottile di qualità banda stagnata con rivestimento antiaderente in PTFE multistrato all'interno (senza PFOA) e vernice protettiva nera all'esterno. La lamina sottile conduce rapidamente il calore e dora l'impasto in modo uniforme; il rivestimento rende superflua l'imburratura. Resistente al calore fino a 230 °C.

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