Gusci cavi a forma di cuore in cioccolato al latte, 48 pezzi

Corpo cavo a cuore in cioccolato al latte, 48 pezzi

Già al primo morso, le praline Füllherz, Milch, 48 conquistano con la loro forma raffinata e aprono infinite possibilità per creative creazioni di praline. I corpi cavi preformati sono perfetti per mettere in scena eleganti ripieni, dal nocciolato all'alcolico, e per realizzare facilmente le proprie idee di praline. I corpi cavi sono ideali per chi desidera personalizzare le praline e sperimentare con diversi aromi. Che si tratti di classico cioccolato al latte, cremosi ripieni alla nocciola o raffinate varianti al liquore – la forma a cuore conferisce a ogni pralina una nota speciale ed elegante. L'utilizzo è semplice e preciso: per una Ganache al cioccolato al latte, si riscaldano copertura di cioccolato al latte, panna, glucosio, sorbitolo e burro, mescolando fino a ottenere un composto liscio. Se lo si desidera, la Ganache può essere arricchita con Grand Marnier, crema di nocciola o caramello. Il ripieno leggermente raffreddato viene quindi inserito nei corpi cavi con una sacca da pasticcere, riempiendo fino a quasi raggiungere il bordo, e lasciato riposare brevemente. Le aperture vengono poi chiuse con copertura di cioccolato e la forma viene leggermente battuta per distribuire il cioccolato in modo uniforme. Dopo il raffreddamento, le praline si sformano facilmente e possono essere ulteriormente rifinite. La decorazione diventa particolarmente creativa: frutta liofilizzata, noci, petali di fiori, tatuaggi di cioccolato o perle croccanti possono essere applicati direttamente per creare dettagli unici. Si ottengono così praline che entusiasmano non solo nel gusto, ma anche nell'aspetto. Con la pralinenschale Füllherz, Milch, 48 si realizzano in un attimo praline di livello professionale, che impreziosiscono ogni tavolata da caffè, ogni regalo e ogni momento speciale.