Polvere da forno 15 g, 6 pezzi

Polvere da forno 15 g, 6 pezzi

Il lievito in polvere che convince - giorno dopo giorno di cottura

Una buona cottura inizia con gli ingredienti giusti. Questo lievito in polvere è l'agente lievitante affidabile di cui nessuna cucina ben attrezzata dovrebbe fare a meno. La porzione precisa di 15 g corrisponde esattamente a 500 g di farina, quindi potete misurarla senza bilancia, senza tirare a indovinare e senza compromessi. Che si tratti di soffici pan di spagna, muffin umidi, torte di pan di spagna sottili o biscotti croccanti, questo lievito in polvere assicura che l'impasto si sciolga in modo uniforme e abbia una struttura fine e stabile che si nota in ogni boccone. Il contenuto della bustina viene mescolato direttamente agli ingredienti secchi. Poiché la reazione inizia non appena entra in contatto con l'umidità, è consigliabile lavorare l'impasto rapidamente: in questo modo si sfrutta tutto il potere lievitante e il risultato parla da sé. La struttura dell'impasto resiste anche a ricette creative con frutta, noci o cioccolato. Anche gli impasti più delicati sono stabili e riproducibili, per risultati affidabili. Conservato all'asciutto, ben sigillato e protetto da calore e luce, il lievito in polvere rimane sempre pronto all'uso. Nella pratica confezione da 6 pezzi, siete ben forniti per tutti i progetti di panificazione che vi aspettano.