Stampo per ravioli quadrato 5 cm, 24 ravioli

Stampo per ravioli quadrato 5 cm, 24 ravioli

Con questo stampo per ravioli potete porzionare, formare e chiudere più ravioli in un'unica operazione. In questo modo otterrete ravioli uniformi con un bordo preciso in modo particolarmente semplice. Lo stampo è ideale per ravioli fatti in casa di dimensioni uniformi. Le cavità aiutano a posizionare il ripieno con precisione e a sigillare bene i bordi della pasta. Stendete la sfoglia di pasta sottile e infarinate leggermente lo stampo. Adagiate la prima sfoglia, premete delicatamente la pasta nelle cavità e farcite i ravioli. Inumidite leggermente i bordi, appoggiate una seconda sfoglia sopra e passatevi sopra il mattarello con decisione. Dopodiché potete estrarre i ravioli dallo stampo e adagiarli su un canovaccio infarinato fino alla cottura. I ritagli di pasta si possono facilmente reimpastare e stendere nuovamente. Lo stampo per ravioli non è adatto alla lavastoviglie e deve essere pulito a mano. Con questo stampo per ravioli potete preparare più ravioli fatti in casa in modo preciso, rapido e uniforme.