Ispirazione Valrhona "Fragola

Prezzo: 22,50 CHF
Tasse incluse
Riferimento 0036-0027 Categoria Copertura Valrhona Marca Valrhona EAN13 3595181951342
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più di 30 pezzi disponibili

Caratteristiche del prodotto

Ingredienti Zucchero, burro di cacao 37,9%, fragola in polvere 14,2%, emulsionante: lecitine di girasole; può contenere LATTE e FRUTTA A FOGLIA DURA
Contenuto di cacao (massa/centro di rottura e burro) 38 %
Peso 250 g
Prodotto Senza glutine Sì
Prodotto Senza lattosio No
Prodotto adatto ai vegetariani Sì
Prodotto vegano Sì
Allergeni Può contenere latte e frutta a guscio duro
Nota di stoccaggio Raffreddare e asciugare a circa 16 - 18°C.
Paese di produzione Francia
Il prodotto è certificato halal No
Il prodotto è certificato kosher No
Peso dell'icona CL 250 g

Copertura al cioccolato ispirazione al cioccolato fragola

Sogna un dessert al cioccolato rosa o una copertura al cioccolato alla fragola? Non cerchi oltre, questa copertura Inspiration Strawberry è proprio quello che fa per lei! La raffinata combinazione di burro di cacao, zucchero e fragola rivela un sapore intenso e naturale al 100% e un colore vibrante.

Grazie alla loro forma speciale, le coperture di cioccolato Valrhona sono facili da dosare e da sciogliere, il che le rende ideali per le sue creazioni di pasticceria. Utilizzate dai professionisti della ristorazione, sono perfette per decorazioni, coperture, ganache e persino per bevande al cioccolato caldo. Non ci sono limiti alla sua creatività: le utilizzi per gelati, stampi per praline, mousse e molte altre applicazioni.

Scopra tutte le possibilità!

Con questa ispirata couverture alla fragola, le possibilità sono infinite. Che voglia personalizzare i suoi dessert o creare dolci originali, il suo sapore intenso e la sua consistenza delicata la delizieranno in cucina. Consulti anche la nostra intera selezione di cioccolatini couverture nella categoria dedicata, dove troverà un'ampia gamma per arricchire le sue creazioni di pasticceria e stupire i suoi ospiti.

Ingredienti: Zucchero, burro di cacao 37,9%, fragola in polvere 14,2%, emulsionante: lecitina, latte.

Può essere presentedella frutta a guscio .

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce (16-18°).

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 2431 kJ, 584 kcal
Grassi (di cui saturi) 39 g (23 g)
Carboidrati (di cui zucchero) 55 g (55g)
Proteine 1.2 g
Sale <0,01 g

Denominazione del prodotto e informazioni sulle allergie

Descrizione Coperture aromatizzate
Uova e prodotti a base di uova Non contiene
Arachidi e prodotti a base di arachidi Non contiene
Pesce e prodotti ittici Non contiene
Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine Non contiene
Crostacei e prodotti a base di crostacei Non contiene
Lupino e prodotti a base di lupino Non contiene
Latte e prodotti caseari Può contenere
Zucchero del latte (lattosio) Può contenere
Noci e prodotti a base di noci Può contenere
Anidride solforosa e solfiti Non contiene
Sedano e prodotti a base di sedano Non contiene
Senape e prodotti di senape Non contiene
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo Non contiene
Soia e prodotti di soia Non contiene
Molluschi e prodotti derivati Non contiene

Valori nutrizionali / 100 g

Energia (kJ) 2431 kJ
Energia (kcal) 584 kcal
Grassi 39.00 g
   di cui acidi grassi saturi 23.00 g
Carboidrati 55.00 g
   di cui zuccheri 55.00 g
Proteine 1.10 g
Sale 0.01 g
Fibre 2.30 g
Acqua 0.38 g
Contenuto di ceneri 1.00 g
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