Cioccolato biondo dulcey 35% 1kg - Valrhona

L'ultimo cioccolato biondo di copertura, Dulcey di Valrhona!

Cioccolato biondo (minimo 32% di burro di cacao).

Valrhona dulcey è il cioccolato di riferimento per gli esercizi di ristorazione più prestigiosi e le permette di immergersi nel segreto degli chef con questo cioccolato eccezionale. Dulcey ha un sapore di biscotto, persino di marmellata di latte, che sedurrà i palati più esigenti.

Grazie alla sua forma unica, è facile da dosare e da sciogliere. Per i suoi dolci, scopra i cioccolatini Valrhona selezionati dai professionisti della ristorazione. Può utilizzarli z.B. per decorazioni, coperture, ganache e bevande al cioccolato.

Ma anche per il gelato, la glassa o la mousse. Lasci che la sua immaginazione si scateni per utilizzarli per altri scopi...

Può trovare le nostre varie coperture nella nostra categoria speciale.

Valrhona La Dulcey bionda 35% è la scelta preferita da chi vuole aggiungere un tocco di raffinatezza alle proprie creazioni. La sua consistenza vellutata e il suo sapore unico aprono un campo di possibilità nella preparazione di dessert diversi dall'ordinario. Dal semplice piacere di un bar alle ricette più sofisticate, Dulcey è il suo alleato quando si tratta di stupire e deliziare.

Ingredienti: Burro di cacao, zucchero, latte interoin polvere, latte scrematoin polvere, siero di latte, burro, emulsionante (lecitine di girasole), estratto naturale di vaniglia. Possono essere presenti noci e soia.

Contiene: 1 kg