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Uovo intero in polvere pastorizzato da allevamento all'aperto, 100 g
Prezzo:
9,90 CHF
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più di 30 pezzi disponibili
Caratteristiche del prodotto
| Ingredienti | VOLLEYIPOLVERE |
|---|---|
| Peso | 100 g |
| Prodotto Senza glutine | Sì |
| Prodotto Senza lattosio | Sì |
| Prodotto adatto ai vegetariani | Sì |
| Prodotto vegano | No |
| Nota di stoccaggio | asciugare a temperatura ambiente (15 - 25° C) |
| Paese di produzione | Germania |
| Il prodotto è certificato halal | No |
| Il prodotto è certificato kosher | No |
| Nota applicativa | Mescolare 14 g di uova intere in polvere con 41 g di acqua tiepida. Equivale a un uovo intero. |
Uovo intero in polvere pastorizzato (allevamento all'aperto), 100 g
Uovo intero in polvere pastorizzato (allevamento all'aperto), 100 g. Quando mancano le uova fresche o si preferiscono ricette senza uova crude, l'alternativa pratica è subito a portata di mano. L'uovo intero in polvere pastorizzato si scioglie in acqua e può essere utilizzato come uovo intero fresco — anche per montare a schiuma. Come si usa? Mescolare 13 g di uovo intero in polvere con 39 g di acqua, amalgamare il composto con una frusta fino a ottenere una consistenza liscia e lasciarlo riposare 15-20 minuti; mescolare brevemente — pronto. Per cosa è adatto? Per tiramisù, ripieni cremosi per torte, per la panificazione e pasticceria e per salse per insalate. Grazie alla pastorizzazione contribuisce a ridurre il rischio legato ai salmonella. L'uovo intero in polvere pastorizzato è omogeneizzato e si dosa con precisione. L'uovo intero pastorizzato è particolarmente indicato quando si richiedono risultati costanti.Denominazione del prodotto e informazioni sulle allergie
| Descrizione | Uovo intero essiccato |
|---|---|
| Uova e prodotti a base di uova | Contiene |
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | Non contiene |
| Pesce e prodotti ittici | Non contiene |
| Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine | Non contiene |
| Crostacei e prodotti a base di crostacei | Non contiene |
| Lupino e prodotti a base di lupino | Non contiene |
| Latte e prodotti caseari | Non contiene |
| Zucchero del latte (lattosio) | Non contiene |
| Noci e prodotti a base di noci | Non contiene |
| Anidride solforosa e solfiti | Non contiene |
| Sedano e prodotti a base di sedano | Non contiene |
| Senape e prodotti di senape | Non contiene |
| Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | Non contiene |
| Soia e prodotti di soia | Non contiene |
| Molluschi e prodotti derivati | Non contiene |
Valori nutrizionali / 100 g
| Energia (kJ) | 2480 kJ |
|---|---|
| Energia (kcal) | 592 kcal |
| Grassi | 43.90 g |
| di cui acidi grassi saturi | 15.10 g |
| Carboidrati | 1.13 g |
| di cui zuccheri | 0.56 g |
| Proteine | 48.00 g |
| Sale | 1.21 g |
| Fibre | 1.00 g |
| Colesterolo | 1.63 mg |
| Acqua | 2.80 g |
| Contenuto di ceneri | 4.13 g |
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