Supporti e stabilizzazione per torte

Una torta a più piani pesa facilmente diversi chili. Perché i piani superiori non affondino in quelli inferiori servono supporti per torte che scarichino il peso in modo sicuro sulla base. In questa categoria trova supporti, colonne e bastoncini di stabilizzazione per torte nuziali, di compleanno e a tema con decorazioni pesanti.

Il supporto giusto per ogni torta

Per piani piccoli e torte leggere sono indicati i supporti da 4 mm in confezione da 12. Per torte più grandi rivestite di fondant, i supporti da 8 mm in confezione da 8 sono la scelta più diffusa. Se desidera separare visivamente i piani, usi le colonne da 18 mm. I perni in plastica da Ø 2 cm reggono anche piani pesanti. I bastoncini di bambù fissano la torta al centro, mentre i fili in plastica tengono in posizione topper e decorazioni.

• Leggero: supporti da 4 mm, 12 pezzi
• Standard: supporti da 8 mm, 8 pezzi
• Pesante o distanziato: colonne da 18 mm e perni Ø 2 cm in set da 4
• Fissare: bastoncini di bambù e 25 fili in plastica per decorazioni

Come sostenere correttamente

Ogni piano inferiore riceve i propri supporti. Inserisca un supporto in verticale fino alla base, segni l'altezza della torta e tagli tutti i supporti di quel piano esattamente a questa misura, così il piano successivo poggerà in piano. Distribuisca i supporti all'interno della superficie che occuperà il piano superiore, da appoggiare su un proprio sottotorta. Per torte molto alte, infili infine un bastoncino di bambù attraverso tutti i piani. I sottotorta si trovano nella categoria Dischi e basi per entremets.

Consigli per il trasporto

Trasporti le torte grandi possibilmente al fresco e, per tragitti lunghi, monti i piani direttamente sul posto. Rimuova tutti i supporti prima di servire. Anelli per torte che garantiscono piani della stessa altezza sono disponibili nella categoria Cornici e anelli per torte.

Così la Sua torta a piani resta dritta, stabile e sicura fino al momento del taglio.