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Artikel der Marke Martellato

Professionell backen beginnt hier – entdecken Sie die Martellato-Profiformen bei Cakelicious und bringen Sie Ihre Konditorei-Kreationen auf ein neues Level.

Made in Italy – Qualität, die man spürt

Bei Cakelicious führen wir stolz das Sortiment von Martellato – einem der renommiertesten Hersteller von Profi-Backformen weltweit. Seit Jahrzehnten entwirft, produziert und vertreibt Martellato Produkte, die den höchsten Anforderungen von Konditorinnen und Konditoren, Patissiers und Eiscreme-Profis auf der ganzen Welt gerecht werden. Das Besondere: Alle Produkte werden in Italien gefertigt – mit einer Präzision und Leidenschaft, die man in jeder einzelnen Form spürt. Ob Sie eine kleine Manufaktur betreiben oder eine grosse Konditorei leiten – die Werkzeuge von Martellato sind Ihr verlässlicher Partner für aussergewöhnliche Ergebnisse.

Ein Sortiment für jeden Anspruch

Das Produktportfolio von Martellato ist so vielfältig wie die Welt der Konditorei selbst. Bei Cakelicious finden Sie das gesamte Spektrum: präzise Schokoladenformen aus hochwertigem Polycarbonat für glänzende, formvollendete Pralinen und Tafeln, flexible Silikonformen für Gebäck, Desserts und Entremet, sowie spezialisierte Eiscremeformen für professionelle Glaciers. Darüber hinaus bieten wir Patisserieformen, filigrane Airbrush-Schablonen für kreative Dekorationen, Bordürenmatten für elegante Tortenverzierungen, präzise Tortenringe in verschiedenen Grössen sowie hochwertige Ausstecher für konsistente, perfekte Ergebnisse. Jedes Produkt ist darauf ausgelegt, Ihre Arbeit effizienter und Ihre Kreationen beeindruckender zu machen.

Profi-Werkzeuge, die inspirieren

Was Martellato auszeichnet, ist die konsequente Ausrichtung auf professionelle Bedürfnisse. Jede Form, jede Schablone, jeder Tortenring entsteht mit dem Ziel, höchste Präzision und Wiederholgenauigkeit zu gewährleisten. Die verwendeten Materialien sind lebensmittelecht, langlebig und für den täglichen Einsatz in der professionellen Küche konzipiert. Gleichzeitig sind die Produkte intuitiv in der Handhabung – denn auch in der Profiküche zählt jede Minute. Bei Cakelicious erhalten Sie nicht nur erstklassige Produkte, sondern auch die Gewissheit, mit einem der führenden Marken der Branche zu arbeiten.

Ihr Schweizer Shop für Martellato-Produkte

Entdecken Sie bei uns Schokoladenformen, Silikonformen, Eiscremeformen und vieles mehr – bequem online bestellbar und geliefert überall in die Schweiz. Lassen Sie sich von der Vielfalt inspirieren und erschaffen Sie Kreationen, die begeistern. Denn mit den richtigen Werkzeugen wird aus Leidenschaft Perfektion.

Backring Herz geschwungen Ø 20 cm, Höhe 5 cm
28,90 CHF
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noch 6 Stück verfügbar
Backring Zahl 1 für Biskuit und Torten
Backring Zahl 1 für Biskuit und Torten
49,50 CHF
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Backring Zahl 7 für Biskuit und Torten
59,50 CHF
Nur noch wenige Teile verfügbar
noch 3 Stück verfügbar
Baumrinde-Muster Kamm Baumrinde-Muster Kamm
Baumrinde-Muster Kamm
19,90 CHF
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noch 28 Stück verfügbar
Blätter-Stempel Set 8 cm, 8-teilig Blätter-Stempel Set 8 cm, 8-teilig
Blätter-Stempel Set 8 cm, 8-teilig
69,90 CHF
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noch 13 Stück verfügbar
Blüten-Former klein, 4-teilig Blüten-Former klein, 4-teilig Blüten-Former klein, 4-teilig Blüten-Former klein, 4-teilig Blüten-Former klein, 4-teilig
Blüten-Former klein, 4-teilig
19,90 CHF
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noch 17 Stück verfügbar
Blüten-Former, gross (4-teilig)
Blüten-Former, gross (4-teilig)
29,90 CHF
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Blüten-Former, mittel (4-teilig)
27,90 CHF
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Brot-Stempel mit Bienenwaben-Muster
18,50 CHF
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noch 10 Stück verfügbar
Cappuccino-Schablonen Halloween, 4er-Set Cappuccino-Schablonen Halloween, 4er-Set Cappuccino-Schablonen Halloween, 4er-Set
Cappuccino-Schablonen Halloween, 4er-Set
9,90 CHF
Nur noch wenige Teile verfügbar
noch 15 Stück verfügbar
Cappuccino-Schablonen Set 2, 10 Stück Cappuccino-Schablonen Set 2, 10 Stück Cappuccino-Schablonen Set 2, 10 Stück Cappuccino-Schablonen Set 2, 10 Stück Cappuccino-Schablonen Set 2, 10 Stück
Cappuccino-Schablonen Set 2, 10 Stück
19,90 CHF
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noch 10 Stück verfügbar
Video
Dessertformen "Savarin" aus Silikon - Abmessungen jeder Kavität: 4.1 cm
Dessertformen "Savarin" aus Silikon - Abmessungen jeder Kavität: 4.1 cm
19,90 CHF
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noch 28 Stück verfügbar
Diamant Pralinenform, 28 Stück Diamant Pralinenform, 28 Stück
Diamant Pralinenform, 28 Stück
32,90 CHF
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noch 23 Stück verfügbar
Digitale Küchenwaage 15 kg - präzise und professionell
69,50 CHF
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mehr als 30 Stück verfügbar
Digitales Profi-Temperiergerät 13.7 Liter
1.195,00 CHF
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noch 5 Stück verfügbar
Digitales Temperiergerät 6 L für Couverture und Pralinen
795,00 CHF
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noch 18 Stück verfügbar
Dreh- und Kipp-Tortenplatte, Ø 23 cm
Dreh- und Kipp-Tortenplatte, Ø 23 cm
37,50 CHF
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Dreieck Schokoladenform für Dekorationen
Dreieck Schokoladenform für Dekorationen
29,90 CHF
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Eclair-Silikonform 13 x 3 cm, 6er
Eclair-Silikonform 13 x 3 cm, 6er
28,50 CHF
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Einsatzbehälter rund 1.8 L für Temperiergerät
49,00 CHF
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Einsatzstreifen Baumrinde für Tortenrand
Einsatzstreifen Baumrinde für Tortenrand
24,90 CHF
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Eisportionierer
14,70 CHF
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Eisportionierer mit Soft-Grip
29,90 CHF
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Ersatzdraht für Schnittharfe
Ersatzdraht für Schnittharfe
9,90 CHF
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Federn-Stempel für Schokolade 8-teilig, 6 cm
Federn-Stempel für Schokolade 8-teilig, 6 cm
62,90 CHF
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Form für Schokoladen-Schachfiguren Form für Schokoladen-Schachfiguren Form für Schokoladen-Schachfiguren Form für Schokoladen-Schachfiguren
Form für Schokoladen-Schachfiguren
12,50 CHF
Nur noch wenige Teile verfügbar
noch 12 Stück verfügbar
Form für Schokoladen-Zigarren, 16-teilig
Form für Schokoladen-Zigarren, 16-teilig
39,90 CHF
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Form für Schokoladentafeln Quadrat, 5 Stück Form für Schokoladentafeln Quadrat, 5 Stück
Form für Schokoladentafeln Quadrat, 5 Stück
19,90 CHF
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mehr als 30 Stück verfügbar
Formgieseinheit für Temperiergerät 9 L und 13.7 L
Formgieseinheit für Temperiergerät 9 L und 13.7 L
39,50 CHF
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Gelee-Giessform Ananas, 24 Stück
44,50 CHF
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Gelee-Giessform Aprikose, 24 Stück
44,50 CHF
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Gelee-Giessform Birne, 24 Stück
44,50 CHF
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Gelee-Giessform Bon Bon, 24 Stück
44,50 CHF
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Gelee-Giessform Brombeeren, 24 Stück Gelee-Giessform Brombeeren, 24 Stück Gelee-Giessform Brombeeren, 24 Stück Gelee-Giessform Brombeeren, 24 Stück
Gelee-Giessform Brombeeren, 24 Stück
44,50 CHF
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noch 24 Stück verfügbar
Gelee-Giessform Erdbeere, 24 Stück
44,50 CHF
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Gelee-Giessform Halbkugel, 24 Stück
44,50 CHF
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noch 16 Stück verfügbar
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