Dosatore per gelato

Porzionatore per gelato

Sapevate che una persona consuma in media quasi 8 litri di gelato all'anno? E la varietà preferita è – poco sorprendentemente – il gelato al cioccolato! Non c'è da stupirsi quindi che un'esperienza gelato perfetta inizi già dalla porzionatura. È qui che entra in gioco questo classico ice dipper: vi aiuta a formare il vostro gelato fatto in casa in palline uniformi e belle senza alcuno sforzo – senza fatica e senza spigoli sgradevoli. Invece di lottare con un cucchiaio comune, ogni porzione vi riuscirà pulita, rotonda e appetitosa – perché, come si sa, anche l'occhio vuole la sua parte. Il porzionatore è ideale per il gelato fatto in casa, che dopo il congelamento viene lasciato scongelare brevemente a temperatura ambiente. Una breve immersione in acqua calda facilita ulteriormente la formatura e fa sì che la pallina scivoli delicatamente fuori dal cucchiaio. Si ottiene così, passo dopo passo, una pallina di gelato perfetta, che si adagia elegantemente in una coppetta o in un cono. Come classico ice dipper, questo modello convince per la sua costruzione semplice e robusta, priva di molle o meccanismi – durevole, affidabile e adatto anche ai bambini. Realizzato in alluminio idoneo al contatto alimentare, è facile da pulire e subito pronto all'uso. Ma questo porzionatore può fare molto più che servire il gelato: anche burro alle erbe, mousse, frutta, carne macinata o contorni possono essere porzionati in modo pulito e uniforme. Diventa così un aiuto versatile in cucina e al barbecue – per maggiore ordine, uniformità e una presentazione attraente. Uno strumento che non deve essere complicato per funzionare perfettamente – e proprio per questo non dovrebbe mancare in nessuna cucina.