Stampo rotondo in silicone per torte Ø 18 cm, altezza 4,5 cm

Stampo in Silicone Classico Rotondo

Cuocere e congelare senza fatica è semplicissimo: lo stampo antiaderente è adatto per torte, budini, gelatine, gelati e mousse. Lo stampo in silicone Classico è durevole, infrangibile e resistente al calore; può essere messo in forno anche ad alte temperature e in lavastoviglie per la pulizia. Come si usa? Preparate il composto, versatelo nello stampo — non è necessario imburrarlo, anzi è sconsigliato, poiché lo sformo avviene semplicemente premendo e piegando delicatamente i bordi. Con lo stampo in silicone potete preparare in un attimo impasti come torta marmorizzata, al limone o al cioccolato; sono possibili anche varianti salate. Per cosa è particolarmente indicato? Per i dessert freddi, versate il composto freddo nello stampo e mettetelo in frigorifero a solidificare. Dopo la cottura lasciate raffreddare completamente il dolce, usate guanti resistenti al calore quando estraete lo stampo dal forno e, se necessario, fate la prova stecchino. Grazie alla sua flessibilità elastica, lo stampo può essere riposto in poco spazio e conservato anche pressato senza perdere la forma; per fare dei regali, i dolcetti possono essere ricoperti di copertura e avvolti in foglio di alluminio.