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Rotolo morbido in acetato/PVC Altezza 5,5 cm
Prezzo:
6,90 CHF
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Caratteristiche del prodotto
| Video CL-Icon | sotto descrizione |
|---|---|
| Grösse | Lunghezza: 20 m / Altezza: 5,5 cm |
| Colore/i | Trasparente |
| Adatto per | La cornice perfetta per torte e pasticceria |
| Materiale | Plastica sicura per gli alimenti |
Praticissima pellicola laterale per torte FunCakes disponibile in varie misure. La pellicola in acetato può essere utilizzata per rivestire stampi da forno e stampi per dessert. La pellicola trasparente è particolarmente utile per la preparazione di torte alla panna e torte alla crema. Si riceve un rotolo da 20 metri di pellicola laterale per torte. Naturalmente è possibile tagliare la pellicola FunCakes alla lunghezza desiderata.
Utilizzo dei rotoli di Rhodoïd
La pellicola in acetato di FunCakes permette di ottenere bordi perfetti per le torte. È possibile riporre senza problemi in frigorifero o nel congelatore una torta rivestita con la pellicola FunCakes. La pellicola laterale per torte non è tuttavia adatta al forno.
Questa pellicola viene utilizzata anche per la creazione di decorazioni in cioccolato.
Differenza tra carta chitarra e Rhodoïd
La carta chitarra è normalmente traslucida, mentre il Rhodoïd è trasparente. Entrambi i tipi di carta sono ampiamente utilizzati in cucina e in pasticceria. La differenza principale tra i due risiede nella loro composizione e nelle loro proprietà. La carta chitarra è una carta pergamena molto sottile e liscia, normalmente rivestita su entrambi i lati con silicone per evitare che gli alimenti vi aderiscano. È ideale per lavorare con il cioccolato, le caramelle e le decorazioni in zucchero. Il Rhodoïd, invece, è una pellicola plastica trasparente e flessibile ma rigida, normalmente prodotta in polietilene. Viene utilizzata principalmente per la creazione di decorazioni in cioccolato, entremet, bûche o per rivestire gli stampi. La sua flessibilità permette di adattarla a diverse forme, e la sua trasparenza facilita la visione del risultato finale. In sintesi, la carta chitarra è più flessibile e ideale per decorazioni piatte, mentre il Rhodoïd, grazie alla sua rigidità, può essere utilizzato in verticale per rivestire stampi e ritagliare forme precise, ad esempio. Entrambi sono strumenti indispensabili in pasticceria per superfici perfette e una presentazione accattivante.
Link alla nostra carta chitarra
- 5,5 cm di altezza x 20 m