Rotella da pasticceria professionale seghettata, 4 mm

Chi ama la pasta fatta in casa merita anche il miglior strumento per prepararla. La rotella per pasta professionale in ottone massiccio viene tornita a mano in una piccola manifattura in Italia e porta una vera qualità artigianale direttamente sul vostro tavolo da cucina. Il solido peso proprio guida la lama in modo uniforme attraverso la pasta, i bordi dentati affilati creano il tipico profilo ondulato e, con un unico movimento fluido, tagliate la pasta con precisione e senza rifinitura. Che si tratti di strisce di tagliatelle, quadrati di pasta o rombi, ogni taglio riesce con la stessa precisione del primo.

La rotella si adatta a qualsiasi impasto per pasta, fatto in casa o acquistato, e rende la formatura della pasta un vero piacere. Dopo l'uso è sufficiente un breve risciacquo sotto acqua tiepida e, grazie al design aperto, si asciuga rapidamente e rimane igienica. Un compagno da cucina in materiale pregiato che non invecchia, ma migliora a ogni utilizzo.