Elenco dei prodotti per la marca Brod & Taylor

La precisione incontra la passione – scoprite gli innovativi apparecchi Brod & Taylor da Cakelicious e portate la vostra panificazione a un nuovo livello.

Un nome significativo – l'approccio scandinavo alla panificazione

Da Cakelicious proponiamo la gamma Brod & Taylor – un marchio di apparecchi da cucina innovativi che incarna la passione per la preparazione di cibi sani e di qualità da zero. Il nome è molto più di un marchio: «Brod» è la parola danese e norvegese per pane ed è stata deliberatamente scelta dal fondatore Michael Taylor – come simbolo dell'approccio artigianale scandinavo alla panificazione, che pone al centro pazienza, precisione e amore per il mestiere. Brod & Taylor si rivolge in particolare a panettieri hobbisti e buongustai che desiderano estrarre il meglio dai propri ingredienti – con apparecchi che combinano in modo unico controllo preciso della temperatura e design pensato.

La camera di lievitazione pieghevole – precisione per una lievitazione perfetta

Il cuore della gamma Brod & Taylor è la camera di lievitazione pieghevole – un apparecchio pensato che consente una gestione esatta e costante della temperatura, necessaria per la lievitazione degli impasti con lievito, la maturazione del lievito madre, la preparazione dello yogurt o la cottura a bassa temperatura. Ciò che rende questa camera di lievitazione così speciale è la sua costruzione compatta: quando non è in uso, si piega facilmente e si ripone – senza compromessi sulle prestazioni. Finalmente anche le panettiere e i panettieri hobbisti possono creare a casa le condizioni di lievitazione ideali, fino ad ora riservate alle panetterie professionali.

Sourdough Home – il piccolo climatizzatore per un grande piacere di lievito madre

Per tutti coloro che curano il proprio starter di lievito madre, Brod & Taylor ha sviluppato un'innovazione rivoluzionaria: il Sourdough Home. Questo piccolo dispositivo climatico appositamente sviluppato mantiene lo starter di lievito madre alla temperatura ideale – per una maturazione ottimale, un'attività costante e un risultato di cottura che riaccende ogni volta l'entusiasmo per il lievito madre. Il Sourdough Home è lo strumento indispensabile per tutti coloro che prendono sul serio la panificazione con lievito madre e desiderano dare al proprio starter le cure che merita.

Il vostro negozio per Brod & Taylor

Da Cakelicious proponiamo una selezione di articoli della gamma Brod & Taylor – ordinabile comodamente online. Lasciatevi ispirare dallo spirito artigianale scandinavo e dalla precisione di questi straordinari apparecchi e rendete la vostra prossima esperienza di panificazione indimenticabile.