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In occasione di un compleanno, di un battesimo, di un matrimonio o semplicemente per portare una bella torta ad un pasto, la Number Cake è un dessert molto trendy che può essere personalizzato per qualsiasi evento. Sono disponibili diversi stencil nella categoria"Stampi per Number Cake", oppure crei il suo stencil personale e lasci che la sua immaginazione si scateni con la decorazione!
Il frodo è una parte importante della sua decorazione. Deve solo scegliere il beccuccio giusto per il piping. Nelle nostre ricette, utilizziamo la bocchetta rotonda o scanalata da 12 mm. Le number cake sono spesso decorate con frutta fresca, macarons o tavolette di cioccolato per accentuare il gusto scelto. Una volta completata la cottura in camicia, si può scegliere tra due tipi di decorazione:
Per facilitare la sua ricerca, ogni decorazione è suddivisa in categorie in base al tema.
Per un dessert fatto in casa al 100%, può realizzare lei stesso le sue decorazioni, come z.B. meringa o mini dessert (mousse, coulis di frutta o gelatina) utilizzando i nostri stampi, che si trovano nella categoria"Decorazioni per dessert".
Se non riesce a trovare stampi o tappetini di stampa che si adattino al suo tema, crei bellissime decorazioni con il fondente o la creta da modellare, come abbiamo fatto per i nostri pinguini modellati. Non le piace il fondente? Faccia delle piccole figure di marzapane, ma non sarà così liscio e creativo come con il fondente.
I fiori commestibili realizzati con carta commestibile a volte mancano di dettagli. Per dare loro un effetto più realistico, le consigliamo di modellarli lei stesso con la pasta per fiori del marchio Renshaw. Rispetto al fondente, questa pasta può essere stesa in modo sottile e le permette di creare dettagli fini. Non è così difficile, segua il nostro tutorial passo-passo "Rose in pasta di fiori" e avrà dei fiori bellissimi.
Con l'aiuto di sacchetti per il piping e di vari beccucci per il piping, può creare diversi modelli di piping e dare al suo dessert un bellissimo tocco creativo. Posizioni diverse rosette l'una sull'altra per creare un effetto di altezza. Può anche ravvivare la sua torta aggiungendo del colorante alimentare ai suoi preparati.
Alcune decorazioni come lo zucchero, il marzapane, la gelatina, le foglie d'oro e le mini decorazioni (gelatine di frutta/coulis, mini dessert sotto forma di mousse) possono resistere al freddo e all'umidità. Può quindi finire il suo dessert e poi trasportarlo senza problemi. Tuttavia, le decorazioni fatte in casa a base di fondente o pasta di fiori (figure modellate/fiori), carta commestibile, macarons e meringa non tollerano il frigorifero o l'umidità, quindi si consiglia di applicarle all'ultimo minuto.