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30
350 g
350g Weisse Schokolade zum Schmelzen 350g Weisse Schokolade zum Schmelzen
Weisse Schokolade zum Schmelzen
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35
350 g
Milchschokolade Kuvertüre 35 % Kakao, 350 g Milchschokolade Kuvertüre 35 % Kakao, 350 g
Milchschokolade zum Schmelzen
15,90 CHF
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200 g
Schokolade zum Schmelzen "Caramel" - Karamell Couverture
Schokolade zum Schmelzen "Caramel"
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56
350 g
Dunkle Schokolade 56%, 350 g - Kuvertüre Dunkle Schokolade 56%, 350 g - Kuvertüre
Dunkle Schokolade zum Schmelzen
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Domori dunkle Couverture 66%, 1 kg
Domori dunkle Couverture 66%, 1 kg
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Domori dunkle Couverture, Peru 72%, 0.5 kg Domori dunkle Couverture, Peru 72%, 0.5 kg
Domori dunkle Couverture, Peru 72%, 0.5 kg
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Domori dunkle Couverture, Tanzania 68%, 0.5 kg
Domori dunkle Couverture, Tanzania 68%, 0.5 kg
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Domori Milchcouverture 38%, 1 kg
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Choba Choba Oswaldo Couverture 71%, 2 kg Choba Choba Oswaldo Couverture 71%, 2 kg Choba Choba Oswaldo Couverture 71%, 2 kg Choba Choba Oswaldo Couverture 71%, 2 kg
Choba Choba Oswaldo Couverture 71%, 2 kg
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Dunkle Bio Couverture 60% Huayabamba - 2 kg Dunkle Bio Couverture 60% Huayabamba - 2 kg Dunkle Bio Couverture 60% Huayabamba - 2 kg Dunkle Bio Couverture 60% Huayabamba - 2 kg
Dunkle Bio Couverture 60% Huayabamba - 2 kg
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Elmer Choba Choba Couverture 64 % - 2 kg Elmer Choba Choba Couverture 64 % - 2 kg Elmer Choba Choba Couverture 64 % - 2 kg Elmer Choba Choba Couverture 64 % - 2 kg
Elmer Choba Choba Couverture 64 % - 2 kg
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Domori dunkle Couverture, Criollo 62%, 1 kg Domori dunkle Couverture, Criollo 62%, 1 kg Domori dunkle Couverture, Criollo 62%, 1 kg
Domori dunkle Couverture, Criollo 62%, 1 kg
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Domori Couverture Weiss 35%, 1 kg
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Domori dunkle Couverture, Criollo 75%, 1 kg Domori dunkle Couverture, Criollo 75%, 1 kg
Domori dunkle Couverture, Criollo 75%, 1 kg
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Domori Milchcouverture, Criollo 38%, 1 kg Domori Milchcouverture, Criollo 38%, 1 kg
Domori Milchcouverture, Criollo 38%, 1 kg
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Choba Choba Milchcouverture Pasiona 41%, 2 kg Choba Choba Milchcouverture Pasiona 41%, 2 kg Choba Choba Milchcouverture Pasiona 41%, 2 kg Choba Choba Milchcouverture Pasiona 41%, 2 kg
Choba Choba Milchcouverture Pasiona 41%, 2 kg
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Dunkle Bio-Couverture 70% von Choba Choba, 2 kg Dunkle Bio-Couverture 70% von Choba Choba, 2 kg Dunkle Bio-Couverture 70% von Choba Choba, 2 kg
Dunkle Bio-Couverture 70% von Choba Choba, 2 kg
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Hier finden Sie weitere Kuvertüre besonderer Marken: Domori aus Italien mit seltenen Criollo-Kakaos und Single-Origin-Kuvertüren aus Peru und Tansania, die Kuvertüren von Choba Choba – darunter zwei Bio-Couverturen –, an denen die Kakaobauern aus dem Alto-Huayabamba-Tal in Peru direkt beteiligt sind, sowie die Schokolade zum Schmelzen von FunCakes in dunkel, Milch, weiss und Caramel – ideal zum Tunken, für Cake Pops und Drips. FunCakes Kakaobutter-Drops ergänzen das Angebot. Ideal für alle, die neue Aromen entdecken und die Herkunft des Kakaos herausschmecken möchten.

Ideen: welche Kuvertüre wofür?

  • Domori Criollo: dunkel mit 62 % und 75 % sowie als Milchcouverture 38 %, jeweils 1 kg – für Tafeln, Pralinen und Desserts, bei denen der Kakao im Vordergrund steht.
  • Domori Single Origin und Klassiker: Peru 72 % und Tanzania 68 % zu 0.5 kg, dazu die dunkle 66 %, die Milchcouverture 38 % und die weisse 35 % zu 1 kg.
  • Choba Choba: Oswaldo 71 %, Elmer 64 %, die dunkle Bio-Couverture 70 % und die Milchcouverture Pasiona 41 % zu 2 kg, dazu die dunkle Bio Couverture Huayabamba 60 %, ebenfalls 2 kg.
  • Schokolade zum Schmelzen: dunkel, Milch, weiss und Caramel – unkompliziert für Cake Pops, Drips und getunkte Früchte.

Häufige Fragen zu weiteren Kuvertüren

Was bedeutet Criollo bei der Domori Kuvertüre?

Criollo ist eine seltene, feinaromatische Kakaosorte. Kuvertüren daraus schmecken meist mild und vielschichtig mit wenig Bitterkeit – ideal, um sie pur als Tafel oder in schlichten Pralinen zur Geltung zu bringen.

Wann nehme ich Schokolade zum Schmelzen statt Kuvertüre?

Für schnelle Dekorationen wie Cake Pops, Drips oder getunkte Erdbeeren ist Schmelzschokolade praktisch. Für glänzende Pralinenschalen mit knackigem Bruch und feinstem Geschmack greifen Sie zur temperierten Kuvertüre.

Noch mehr Auswahl bieten die Kategorien Callebaut Kuvertüre und Felchlin Kuvertüre; einen Überblick über alle Sorten gibt die Kategorie Kuvertüre-Schokolade. Inspiration für Ihre nächste Schokoladenkreation finden Sie im Blog.

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