Set tagliapasta fiori di garofano, 3 misure (25/35/40 mm)

Set tagliapasta fiori di garofano, 3 misure (25/35/40 mm)

Anche quando il tempo è poco, con questo set tagliapasta si realizzano in un attimo eleganti fiori per torte, cupcakes e cake pops. Il set da 3 pezzi tagliapasta fiori di garofano offre tre misure (25, 35 e 40 mm) per fiori di diverse dimensioni e decorazioni semplici e raffinate. A cosa serve il set? Per fiori di garofano in fondant, pasta di fiori, marzapane, cioccolato da modellaggio o Massa Ticino. Come si usa? Stendere la massa sottilmente su un tappetino in silicone oppure usare un po' di amido da pasticceria per evitare che si attacchi, applicare il tagliapasta con leggera pressione e ritagliare le forme. Assottigliare i bordi con un attrezzo da modellaggio, piegare due volte la forma più piccola, appoggiarla su quella successiva e fissarla con colla alimentare se necessario; ripetere i passaggi a piacere, quindi lasciare asciugare o posizionare direttamente. Con un aerografo si ottengono delicate sfumature di colore; i colori in polvere esaltano i bordi, un punto di glassa reale fissa piccole farfalle della stessa massa, di ostia o di zucchero. Con il set da 3 pezzi tagliapasta fiori di garofano create rapidamente decorazioni floreali versatili ed eleganti.