Coltello da panettiere con manico in legno e 5 lame di ricambio

Coltello da panettiere con manico in legno e 5 lame di ricambio

Con il coltello da panettiere con manico in legno e 5 lame di ricambio incidete gli impasti per il pane in modo preciso e netto. Il coltello è realizzato artigianalmente in Austria ed è un regalo raffinato per chi ama fare il pane. Il manico in legno è comodo in mano e rende il coltello uno strumento speciale. In questo modo unite una bella lavorazione a una funzione pratica. La lama affilata garantisce tagli netti. Così l'impasto può aprirsi in modo mirato durante la cottura e formare una bella crosta. Si prega di fare attenzione durante l'utilizzo, poiché la lama è molto affilata. Il coltello è adatto a pani, baguette e molti altri pezzi di impasto. Incisioni diritte, inclinate e decorative si realizzano con facilità. Formate prima il pezzo di impasto e lasciatelo lievitare secondo la ricetta. Poi appoggiate la lama con un movimento deciso e incidete l'impasto nel punto desiderato. Pulite il coltello da panettiere con cura a mano dopo l'uso. Con questo coltello da panettiere fatto a mano in Austria ottenete uno strumento bello e pratico per i vostri pani e baguette.